Я обожаю чизы, но вот отношение у меня с ними не получаются, совсем, я пыталась. А вот такой чизкейк получился, он очень простой в исполнении, с ним даже справился мой муж. Надеюсь, что кому нибудь рецепт пригодится.
larochka 00Поваренок 4 уровня
- 14 мая 2016, 14:13
- 4555
Ванильный чизкейк с вишневым соусом
Ингредиенты для «Ванильный чизкейк с вишневым соусом»:
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар коричневый — 125+60 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Творог ( обезжиренный ) — 300 г
- Сыр творожный (Аlmette ) — 450 г
- Ванилин (Жидкий ванильный ароматизатор ) — 1,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста ((на кончике ножа)
- Вишня (в собственном соку ) — 1( 720 мл) бан.
- Крахмал — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3797 ккал |
белки
146.7 г |
жиры
201.6 г |
углеводы
341.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.5 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Ванильный чизкейк с вишневым соусом»:
-
Взбить 100 гр. размягченного сливочное масла с 60 гр. сахара и ½ ч. л. ванильного ароматизатора до кремообразного состояния.
-
Подмешать 1 яйцо
-
Смешать просеянную муку с разрыхлителем, осторожно ввести в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто будет довольно густое.
-
Взбить в крепкую пену 3 яйца, 125 гр сахара и 1 чайную ложку ванильного ароматизатора.
-
Творог протереть через сито, добавить творожной сыр Аlmette, перемешать до однородной массы, добавить взбитые яйца.
-
Дно формы 20 см выстелить пергаментом. Выложить в нее тесто, разровнять. На него выложить получившейся творожной крем, снова разровнять.
-
Выпекать 40 минут в разогретой духовке до 175 градусов, на нижнем уровне. Выключить духовку и дать чизкейку постоять в ней еще 10-15 минут. Дать чизу остыть, Поставить в холодильник на ночь. Перед подачей верх выложить вишней, залить вишневым соусом.
-
Слить сок из вишен и вскипятить его в кастрюле. Развести крахмал в 2 ст. л. воды. Смешать крахмал с вишневым соком, держать на огне помешивая около минуты. Добавить вишни и дать остыть.
-
Подавать чизкейк полив его вишневым соусом. Вишни много не бывает
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2016 года Kuss #
15 мая 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Суслик Маринка #
15 мая 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Olgastih #
14 мая 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Marioka82 #
14 мая 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Елена Превкусная #
14 мая 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года Елена Превкусная #
16 мая 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: