Предлагаю идею для сытного ужина (или обеда) в виде белкового салата. Приготовить его можно за 10 минут (с небольшим условием) из доступных и недорогих ингредиентов. Согласитесь, накормить два-три человека одной куриной грудкой нужно еще постараться)) Плюс салата в том, что кушать его можно сразу. Блюдо отлично подойдет для худеющих и тех, кто следит за фигурой. В своем составе салат содержит много белка и свежие овощи, поэтому прекрасно насыщает без вреда и последствий. Сельдерей совершенно не чувствуется, зато придает свежести, сочности и способствует похудению! Так же предложу на выбор два вида заправки. Вкусен салат как с первой, так и со второй заправкой, поэтому каждый сможет найти "свой" вариант.
svet_vtПоваренок 2 уровня
- 15 мая 2016, 7:34
- 3802
Салат "На ужин" с двумя заправками
![Рецепт: Салат "На ужин" с двумя заправками](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/13/32/1575939_45640-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "На ужин" с двумя заправками")
Ингредиенты для «Салат "На ужин" с двумя заправками»:
Салат
- Курица — 200 г
- Фасоль — 200 г
- Помидор — 4 шт
- Капуста пекинская (около 400 г) — 0,5 вилок
- Сельдерей черешковый (около 150 г) — 1 шт
Заправка 1
- Соус майонезный (либо майонез) — 4 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Заправка 2
- Масло растительное (с запахом) — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Уксус (9% столовый) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Смесь перцев — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1669.4 ккал |
белки
93.4 г |
жиры
69.1 г |
углеводы
174.7 г |
| Порции | |||
| ккал 556.5 ккал |
белки 31.1 г |
жиры 23 г |
углеводы 58.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Салат "На ужин" с двумя заправками»:
-
Салат готовиться элементарно - все нарезать, смешать, заправить и можно подавать. Но, некоторая подготовка ингредиентов необходима.
Курицу отварить. Мясо можно брать с любой части птицы.
Фасоль можно использовать как отварную, так и консервированную (только без томатного соуса).
Овощи необходимо помыть и просушить. Чеснок очистить. -
Курицу, томаты режем мелким кубиком.
Салат и сельдерей - тонкой соломкой.
Фасоль процеживаем.
Я добавила еще немного молодых зеленых перьев чеснока.
-
Первая заправка это майонез. Выдавливаем чеснок в майонез и заправляем салат.
Последние несколько месяцев я использую диетический майонезный соус без масла, с ним получается совсем не калорийно!
Соус: http://www.povarenok .ru/recipes/show/126 215/
-
Вторая заправка на основе растительного (нерафинированного) масла. Можно использовать оливковое. Смешиваем масло, горчицу, уксус (заменяем лимонным соком или кислотой), выдавливаем чеснок. Тщательно перемешиваем заправку и используем для салата.
-
В результате получаются сытные, свежие, вкусные салаты. Из данного количества ингредиентов получается полноценный прием пищи на 2-3 человека.
Храниться такой салат более 2-х суток в холоде. Учитывайте, что при хранении капуста "оседает" и салата становиться меньше.
С майонезом салат получается более сытный, калорийный и нежный. Отлично подойдет для холодного времени года
С маслом салат более легкий, свежий и не такой калорийный. Такой салат отлично подойдет для летнего периода
Готовьте на здоровье и худейте с удовольствием!
С маслом салат более легкий, свежий и не такой калорийный. Такой салат отлично подойдет для летнего периода
Готовьте на здоровье и худейте с удовольствием!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2019 года Хлоркина #
[+5]15 мая 2016 года Елена-13 #
15 мая 2016 года svet_vt # (автор рецепта)
15 мая 2016 года terennikova ira #
15 мая 2016 года svet_vt # (автор рецепта)
15 мая 2016 года Марина Бархатова #
15 мая 2016 года svet_vt # (автор рецепта)
15 мая 2016 года veronika1910 #
15 мая 2016 года svet_vt # (автор рецепта)
15 мая 2016 года Суслик Маринка #
15 мая 2016 года svet_vt # (автор рецепта)
15 мая 2016 года pchelka3343 #
15 мая 2016 года svet_vt # (автор рецепта)
15 мая 2016 года xmxm #
15 мая 2016 года svet_vt # (автор рецепта)
15 мая 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: