Мороженое на йогуртах и молоке мы готовим часто и в разных вариациях. В этот раз я решила попробовать приготовить его на кефире. Мне понравился мягкий и нежный его вкус, точно такой же кефир продают на детских молочных кухнях. Кроме того, такое угощение не навредит фигуре, так как является низкокалорийным продуктом, да и детки которые не пьют кисломолочные продукты, не откажутся от лакомства. Спасибо Oursson за высококачественный продукт и великолепные закваски!
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 16 мая 2016, 9:03
- 3253
Мороженое "Детское"
Ингредиенты для «Мороженое "Детское"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
252.1 ккал |
белки
10.7 г |
жиры
1 г |
углеводы
50.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.6 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Мороженое "Детское"»:
-
Кефир я готовила прям в бутылке с молоком, таким образом у меня получилось сквасить и кефир и мацони при помощи заквасок Oursson в одной йогуртнице. Что сэкономило мне время и электроэнергию)))
Перед тем как заквашивать я достала молоко из холодильника и оставила его на пару часов, чтоб оно стало комнатной температуры, потом в каждую бутылку добавила закваску, бутылку хорошо потрясла- 1-2 минуты. Поставила на 6-10 часов в йогуртницу. Потом охладила в холодильнике. Получился необыкновенно нежный и вкусный кефир и мацони. -
Апельсин тчательно вымыть. Снять на мелкой терке цедру. Срезать с апельсина кожуру, и порезать его небольшими кубиками.
-
Клубнику вымыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.
-
Цедру апельсина, кубики клубники и апельсина соединить в миске, перемешать, чтоб цедра апельсина равномерно распределилась.
-
Далее в стаканчики для мороженого выложить кубики клубники и апельсина. В кефир добавить сахар, хорошо перемешать, и вылить в формочки. Заморозить до полной заморозки в морозильной камере холодильника.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2016 года Pearlsofbaking #
22 мая 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
Спасибо за внимание к рецепту
21 мая 2016 года Violl #
21 мая 2016 года Первушина Елена #
20 мая 2016 года Манюша #
19 мая 2016 года victoria ms #
18 мая 2016 года Ирина Левитан #
17 мая 2016 года mojito2012 #
16 мая 2016 года IrikF #
16 мая 2016 года МурКатеринка #
16 мая 2016 года Ирушенька #
16 мая 2016 года veronika1910 #
16 мая 2016 года JeSeKi # (модератор)
16 мая 2016 года Елена-13 #
16 мая 2016 года Людмила НК #
16 мая 2016 года лялич #
16 мая 2016 года VolOksana #
16 мая 2016 года NataliM-2015 #
16 мая 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года krolya13 #
16 мая 2016 года АУРИЧКА #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: