Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

IZUMRUDПоваренок 6 уровня

3 октября 2008, 20:59
10274

Открытый пирог с баклажанами

Неописуемая вкуснота!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Открытый пирог с баклажанами»:

Баклажан — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное (для теста - 1 шт ; для заливки - 3 шт) — 4 шт
Сливки — 150 мл
Сыр твердый — 100 г
Орех мускатный
Перец черный (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука (по весам 160 г ) — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2885.6 ккал	белки 75.9 г	жиры 196.5 г	углеводы 798.7 г
100 г блюда
ккал 141.5 ккал	белки 3.7 г	жиры 9.6 г	углеводы 39.2 г

Рецепт «Открытый пирог с баклажанами»:

Масло кусочками + мука + соль + яйцо.
Вымешать тесто.
Завернуть в плёнку и убрать на 30 мин. в холодильник.
Баклажаны помыть и обсушить.
Разрезать вдоль пополам.
Обжарить с двух сторон.
Лук - кольцами.
Сыр - на крупной тёрке.
Тесто распределить по форме для выпекания так, чтоб закрыть дно и сделать бортики.
У кого силиконовая форма, тому не надо её смазывать маслом, а у кого не силикон - обязательно смазать маслом.
Тесто накрыть пергаментной бумагой.
Придавить крупой (у меня горох).
Выпекать 10 мин. в разогретой до 180 град. духовке.
Потом достать, убрать крупу с бумагой и ещё выпекать 5 минут.
Сыр + яйца + мускатный орех + соль и перец по вкусу соединить.
Добавить сливки,
масло
и всё хорошо перемешать.
На корж выкладываем баклажаны, на баклажаны - лук.
Заливаем сливочно-сырной смесью.
Ставим на 40 минут в духовку.
Пирог готов :)
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: завтрак полдник обед ужин

Вкусы: сырный баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12684/]Открытый пирог с баклажанами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12684/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/592/59245.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Неописуемая вкуснота!

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Масло растительное, Яйцо куриное, Сливки, Сыр твердый, Орех мускатный, Перец черный, Мука пшеничная, Масло сливочное, Соль.
Тэги: завтрак, полдник, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Открытый пирог с баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/592/59245.jpg" alt="Рецепт: Открытый пирог с баклажанами" title="Рецепт: Открытый пирог с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Неописуемая вкуснота!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Открытый пирог с баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/12684/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Открытый пирог с баклажанами

Неописуемая вкуснота!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Открытый пирог с баклажанами»:

Баклажан Лук репчатый Масло растительное Яйцо куриное Сливки Сыр твердый Орех мускатный Перец черный Мука пшеничная Масло сливочное Соль

Тэги: завтрак, полдник, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Открытый пирог с баклажанами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 октября 2008 года Дорис #

Вкуснятина какая!

4 октября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

3 октября 2008 года Meotida #

ну просто вкуснотища!

4 октября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

3 октября 2008 года Lenusja #

Очень красивый пирог.

4 октября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

спасибо!

3 октября 2008 года ladushka #

Леночка, рецепт прекрасный и оригинальный

+++++++++

3 октября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

спасибо

большое!

3 октября 2008 года Инчик #

Ну вот! У меня только баклажаны кончились! Придется покупать!

3 октября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

3 октября 2008 года Tasik #

Согласна, тут под вечер всегда такие вкусняшки выкладывают, что хочется вместо спальни идти на кухню

За пирожок только 5++++++++

3 октября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Тасик спасибо!

3 октября 2008 года Very Irresistible #

Супер пирог! Не на шутку аппетит разыгрался перед сном!

3 октября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

3 октября 2008 года розочка #

Очень люблю баклажаны. Потрясающе.

3 октября 2008 года pinkflamingo1962 #

Должно быть вкусно.Люблю баклажанчики.+++

3 октября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

вкусно вкусно!

3 октября 2008 года GadenKa #

Леночка, шикарный пирожок, ням-ням!!!

+++

3 октября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Наденька спасибо!

3 октября 2008 года Мэрри #

У Вас что ни день,то новый шедевр!+

3 октября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

спасибо

я люблю готовить,да и время пока есть

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Открытый пирог с баклажанами

Ингредиенты для «Открытый пирог с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Открытый пирог с баклажанами»:

Похожие рецепты

Пасхальный пирог "Кудряш"

Шоколадный торт с творожными шариками и курагой

Венский яблочный пирог по рецепту К. Шумахера

Пирожки "Наливные яблочки"

Клубничный пирог для подружек

Пирожки

Пирог "Русское кружево"

Шоколадный пирог с черносливом

Постный грибной пирог

Фотографии «Открытый пирог с баклажанами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!