• 23 мая 2016, 15:22
  • 19540

Соус для мясных блюд и не только

Рецепт: Соус для мясных блюд и не только

Этот соус когда-то готовила к мантам мама моей подруги. Прошло много лет, но до сих пор он остается моим самым любимым соусом. Он отлично подходит для мант. Я же его использую и для запеченого мяса и даже для пельменей с варениками. Обязательно попробуйте не пожалеете.

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Соус для мясных блюд и не только»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Соус для мясных блюд и не только»:

Очистите и промойте 2-3 крупных зубчика чеснока

Чеснок раздавить в чеснокодавке или очень мелко порубить ножом

Добавить сахар и все тщательно перетереть с помощью ложки. Это важный процесс, уделите этому время и хорошенько все перетрите. Добавьте щепотку красного или черного перца. Кто что больше любит.

Все хорошенько перемешать. Добавить майонез.

Снова перемешать. Теперь влить соевый соус. И хорошенько взбить.

Соус готов! Подайте в соуснице охлажденным.

Я очень долго искала этот соус и, к сожалению, не знаю его первоначального названия. Тем не менее советую приготовить. Мы без него манты не едим


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус для мясных блюд и не только
Описание: Этот соус когда-то готовила к мантам мама моей подруги. Прошло много лет, но до сих пор он остается моим самым любимым соусом. Он отлично подходит для мант. Я же его использую и для запеченого мяса и даже для пельменей с варениками. Обязательно попробуйте не пожалеете.
Рецепты: Соусы
Тэги: соус.


Комментарии и отзывы

А зачем в соус столько сахара класть? У меня получился слишком сладкий пришлось добавлять майонеза и соли.
Хм..может у вас сахар слаще? Попробуйте уменьшить его количество. Нам так нравится. Но вкусы ведь у всех разные)
Согласна вкусы у всех разные))) я хоть и сладкоешка, но второй раз готовила только с половиной чайной ложки сахара))
Интересный вариант!!
Соус понравился!!!
Очень рада!
Интересный рецептик Спасибо большое забрала к себе в КК Сделаю к пельменям
Приятного аппетита!
соевый соус нельзя заменить вустерским соусом?
Честно говоря не знаю. Попробуйте сделать небольшое количество для начала...
Спасибо. попробую напишу.
Убедительная просьба проверять правописание
Ну какие (цитата) "к мантам " и "для мант"
МАНТЫ НЕ СКЛОНЯЮТСЯ!!!
К манты и для манты!!!!
ФИЛОЛОГ, однако!!!
Ответ для 1851959
По-моему, это какая-то ошибка манты склоняются обычным образом - см., например, http://bezbukv.ru/inflect/%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D1%82%D1%8B
Другое дело - слово "мантУ" - оно не склоняется, но и с кулинарией ничего общего не имеет Это туберкулиновая проба!
просто майонез с чесноком смешивать пробовала, теперь попробую и Ваш вариант!
Рецепт хороший ..но не нужно употреблять мужчинам
почему???
Ответ для petrov57 57
Уж не обессудьте это долго обнять и писать ... просто я врач- уролог... не нужно мужчинам проблем с мужским здоровьем..
простите, что вмешиваюсь, а что вредно - соя, майонез или их сочетание?
В сое много женского гормона экстрогена .. а майонез это скопление химических добавок вкуса .и консервантов ....а вместе это набор лишнего веса ...влияние на качество репродуктивной функции мужчин..сердечных проблемах ..печени .....ой девушка это долго перечислять.....так что пожалейте своих любимых и сыновей.!! Коль нравится соус то .уж лучше делайте домашний майонез на базе оливкового масла и куриного желтка.....
Aa, понятно, так это ко всем относится, а не только к мужчинам Спасибо за ответ!
Ответ для petrov57 57
Ни в коем случае не хочется спорить с врачом, но по-моему, если этот (или любой другой) соус не есть вместо борща на завтрак, обед и ужин, то особого вреда здоровью он не причинит. Куда больший вред несет в себе водопроводная вода и всякого рода вредности, так что лично я ничего страшного для мужчин не вижу.
Сегодня на ужин семья ела домашние пельмени с вашим соусом. Очень вкусный!
Очень приятно, что вам понравился!!!
Очень просто и очень вкусно . Спасибо.
а что смешного-то?
человек радуется, что вкусно!
а, ну тогда конечно.
я этот соус со сметаной делаю: мне кажется, с ней даже вкуснее. но и майонез - тоже вариант, почему бы нет? соевый соус вносит приятное разнообразие... в целом, Ваш рецепт - база для множества экспериментов: например, можно добавить томатный соус, тертый огурец (свежий или маринованный), мелко нарезанный болгарский перец, ну а зелень петрушки - вообще мегаудачное дополнение.
Соглашусь! Всегда ЗА всякого рода кулинарные эксперементы! Буду рада встретить что-то новое на базе этого соуса. А со сметанкой я тоже попробую, спасибо!
Тоже такой хочу!!!
А я подам его к постным вареникам)))
Отличный соус! ))) Удачный дебютный рецепт... +++
Благодарю.
Соус сказочный, спасибо еще раз большое💐💐💐💐💐💐💐💐
Очень рада, что вам понравилось. Пользуйтесь на здоровье!
Сейчас попробую сделать, спасибо🌹🌹🌹
Спасибо! Я думаю пригодится
Сегодня как раз на ужин хинкали. Захожу на сайт и первый рецепт ваш соус. Спасибо.
Всегда пожалуйста!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Празднуете ли Вы день Святого Валентина?


Уже 556 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки