Сочные, ароматные мясные тефтели с добавлением красного риса и булгура.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 27 мая 2016, 17:29
- 2537
Тефтели в томатно-имбирном соусе
Ингредиенты для «Тефтели в томатно-имбирном соусе»:
Тефтели
- Рис (красный, ТМ Мистраль ) — 0,5 стак.
- Фарш куриный — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Булгур (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
Соус
- Вода — 150 мл
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Имбирь — 1,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
929.9 ккал |
белки
71.8 г |
жиры
51.4 г |
углеводы
40.2 г |
| Порции | |||
| ккал 103.3 ккал |
белки 8 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Тефтели в томатно-имбирном соусе»:
-
Предварительно отвариваем красный рис. Он варится быстро и хорошо разваривается.
-
Кладем куриный фарш в тарелку. Можно взять смешанный фарш.
-
Добавить сырой булгур, перемешать.
-
Добавить красный рис, перемешать.
-
Добавить тертую морковь (крупная терка).
-
Добавить куриное яйцо, перемешать.
-
Насыпать мускатный орех и соль по вкусу. Перемешать.
-
В сковороде подогреть воду, добавить томатную пасту, сметану, имбирь и соль. Довести до кипения.
-
Выкладываем тефтели в соус.
Тушить под закрытой крышкой около 25 минут на медленном огне.
К столу подать в теплом виде. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2016 года veronika1910 #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года julcook #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года Ирушенька #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года ирина таджибова #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года mariana82 #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года xmxm #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года тататима #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года ogiway #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: