• 1 июня 2016, 5:57
  • 955

Корейка-гриль "Пикантная"

Рецепт: Корейка-гриль Пикантная

В нашей семье очень полюбилась корейка, зажаренная на гриле. Тонкие кусочки мяса готовятся в считанные минуты и если не передержать, мясо получается сочным и нежным. Покупая свежее мясо-корейку, не приходится выдумывать, что приготовить из него. Стоит только разжечь мангал и сытный ужин с дымком уже на столе. Единственное, мне нравится выискивать интересные маринады. В этом рецепте мясо сначала маринуется в смеси из чеснока и имбиря, а перед готовкой смазывается медовым маринадом. Нам этот рецепт пришелся по вкусу, попробуйте и вы.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Корейка-гриль "Пикантная"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Корейка-гриль "Пикантная"»:

Корейку вымыть, обсушить салфеткой, нарезать на тонкие медальоны.

В блюдце смешать соль, чеснок, имбирь и перец.

Обмазать мясо чесночно-имбирной смесью с обеих сторон. Пока мясо маринуется сделать соус.

В миске соединить соевый соус, мед, масло и горчицу.

Хорошенько перемешать.

Кисточкой смазать мясо соусом с одной стороны.

Выложить мясо на решетку, смазать вторую сторону.

Жарить корейку на умеренном огне до легкого подрумянивая с двух сторон.

Примерное время 10-12 минут на весь процесс.

Подавать с пылу с жару. Приятного аппетита.




Для приготовления корейки на гриле я использовала решетку "Forester". Отличное качество, ничего не прилипает, моется быстро и она остается всегда, как новая.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корейка-гриль Пикантная
Описание: В нашей семье очень полюбилась корейка, зажаренная на гриле. Тонкие кусочки мяса готовятся в считанные минуты и если не передержать, мясо получается сочным и нежным. Покупая свежее мясо-корейку, не приходится выдумывать, что приготовить из него. Стоит только разжечь мангал и сытный ужин с дымком уже на столе. Единственное, мне нравится выискивать интересные маринады. В этом рецепте мясо сначала маринуется в смеси из чеснока и имбиря, а перед готовкой смазывается медовым маринадом. Нам этот рецепт пришелся по вкусу, попробуйте и вы.


Комментарии и отзывы

Машенька, шикарная корейка! Бесподобный соус! Очень вкусно, супер ароматно!
Машуля, спасибо большущее .
класс!!!
спасибо
Очень аппетитно и вкусно!!!
Спасибо!
Замечательный рецепт
Спасибо!
Замечательно
Машенька, я тоже очень уважаю корейку))) Очень аппетитные у тебя кусочки получились! Представляю аромат, ммм! Удачи в конкурсе!
Ренатик, самое мое любимое мясо на гриле, теперь. Спасибо!
Машенька, прелесть какая корейка! Великолепные фотографии!
Ирочка, благодарю!
Класс!
Леночка, спасибо!
супер
Спасибо!
Представляю аромат
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1401 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки