Мои дети просто обожают котлеты, поэтому для меня это бесконечные эксперименты и поиск новых вкусов. Сегодня хочу поделится с вами котлетками из телятины и индейки с сыром.
julika1108Поваренок 4 уровня
- 7 июня 2016, 11:03
- 2360
Нежные котлеты с сыром и зеленью
Ингредиенты для «Нежные котлеты с сыром и зеленью»:
- Телятина — 500 г
- Индейка — 500 г
- Укроп — 1/2 пуч.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Соевый соус (KIKKOMAN натурально сваренный) — 5 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр адыгейский — 300 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2936.4 ккал |
белки
283.3 г |
жиры
171.3 г |
углеводы
35.2 г |
| Порции | |||
| ккал 244.7 ккал |
белки 23.6 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 2.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Нежные котлеты с сыром и зеленью»:
-
Из индейки и телятины приготовьте фарш.
Смешайте. -
Зелень вымойте, обсушите бумажным полотенцем, порубите и добавьте к фаршу.
Приправьте перцем и соевым соусом (3 ст. л.). -
Добавьте яйцо и чеснок выдавленный прессом.
-
Хорошо все перемешайте и отбейте фарш.
-
Сыр нарежьте небольшими тонкими ломтиками.
-
Из фарша сформируйте лепешку, посередине положите сыр,
сверху накройте такой же лепешкой и сформируйте котлету. -
На раскалённую сковороду налейте 2 ст. л. растительного масла, обжарьте котлеты с двух сторон, с каждой по 2-3 минуты.
-
По мере готовности выкладывайте котлеты в отдельную миску и сохраняйте тёплыми.
-
Как только все котлеты пожарятся, верните их обратно на сковороду вместе с выделившимся соком, сделайте огонь как можно тише (у меня плита электрическая, я ставлю на 3),
сбрызните котлеты соевым соусом (2 ст. л.), и томите около 12-15 минут. -
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2016 года victoria ms #
7 июня 2016 года julika1108 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года victoria ms #
7 июня 2016 года julcook #
7 июня 2016 года julika1108 # (автор рецепта)
7 июня 2016 года alarm clock #
7 июня 2016 года julika1108 # (автор рецепта)
7 июня 2016 года прошутто75 #
7 июня 2016 года julika1108 # (автор рецепта)
7 июня 2016 года Суслик Маринка #
7 июня 2016 года julika1108 # (автор рецепта)
7 июня 2016 года Таня-кофеманка #
7 июня 2016 года julika1108 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: