Табуле от БEKO.
- 16 июня 2016, 9:00
- 2259
Табуле
Ингредиенты для «Табуле»:
- Булгур — 1/2 стак.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Огурец — 1 шт
- Петрушка — по вкусу
- Лук зеленый (батун) — 2 шт
- Перец сладкий зеленый (длинный) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Лимон (сок) — 1 шт
- Мята — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1114.8 ккал |
белки
35 г |
жиры
23.8 г |
углеводы
163.4 г |
| Порции | |||
| ккал 185.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 4 г |
углеводы 27.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.9 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Табуле»:
Промойте и высушите петрушку, длинный зеленый перец и лук-батун. Вымочите мелкодробленую пшеницу в горячей воде в течение 20 минут, промойте, высушите и оставьте на 10 минут. Мелко измельчите петрушку, лук-батун и длинный зеленый перец. Смешайте их с дробленой пшеницей. Затем медленно смешайте лимонный сок, оливковое масло, мяту, красный перец и соль, следя, чтобы смесь не превратилась в кашу. Поставьте смесь укрытой в холодильник на 1 час, всего за пару минут до подачи к столу добавьте в блюдо очищенные от кожицы, семян и нарезанные кусочками томаты и мелко нарезанный огурец.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: