В связи с таким ужасным и дождливым летом, так и не получается вырваться на природу. Пришлось шашлычок готовить дома. Предлагаю и вам отведать нежное куриное мясо, маринованное в соке вишни. Аромат при приготовлении так и манит. А вкус готового мяса, вас заставит еще и еще его есть. Мясо остается мягким и сочным. Начнем...
xmxmПоваренок 6 уровня
- 19 июня 2016, 10:08
- 2879
Куриный шашлык "Вишневая нежность"
Ингредиенты для «Куриный шашлык "Вишневая нежность"»:
- Филе куриное (800 г) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Сок (вишневый) — 150 мл
- Соль (адыгейская) — по вкусу
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Горчица (с зернами) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
595.9 ккал |
белки
65 г |
жиры
4.7 г |
углеводы
33.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.7 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Куриный шашлык "Вишневая нежность"»:
-
Чистим лук и подготавливаем филе
-
Режем филе кусочками, а лук кольцами. Складываем в посуду, в которой мясо будет мариноваться.
-
Солим. Я использовал адыгейскую соль. (рецепт есть на сайте)
-
Добавляем сок вишни (у меня остался после приготовления вишни в собственном соку), соевый соус и горчицу.
-
Все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 5-6 часов.
-
Режем помидорки черри на половинки
-
Собираем шашлычки на деревянные шпажки, чередуя мясо, луком и помидорками. подбираем подходящую форму (глубокую) и импровизируем мангал. В форму поставил фольгу, чтоб с низу тоже шел жар. Ставим наш "мангал" в разогретую до 150 градусов духовку на 50 минут. Каждые 10-15 минут, переворачиваем шашлычок и поливаем маринадом в котором мариновалось мясо.
-
Шашлык готов. За окном дождь и ветер, а в доме тепло и уютно. Наслаждаемся шашлычком с салатом. Приятного аппетита. Спасибо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2016 года julika1108 #
19 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Светланка g980 #
19 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Светланка g980 #
19 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Светланка g980 #
19 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Светланка g980 #
19 июня 2016 года Olga_Kov #
19 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: