На эти овощи подсела год назад, когда отдыхала в Адлере. Сейчас это любимое блюдо для пикника, они прекрасно дополняют жареное мясо.
хозяйка медной горыПоваренок 5 уровня
- 27 июня 2016, 20:43
- 3523
Овощи и грибы-гриль
Ингредиенты для «Овощи и грибы-гриль»:
- Перец болгарский (грунтовой) — 7 шт
- Кабачок — 3 шт
- Шампиньоны — 500 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Майонез (или мацони) — 2 ст. л.
- Специи (Forester для маринования овощей и грибов) — 1 пач.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
923.9 ккал |
белки
44.5 г |
жиры
29.5 г |
углеводы
100.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 39.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Овощи и грибы-гриль»:
-
Перец моем и прокалываем в нескольких местах.
-
Кабачки режем на овалы толщиной 1-1,5 см.
-
Грибы моем и обсушиваем или просто хорошо обтираем.
-
Чеснок чистим и натираем на мелкой терке.
-
В качестве специй я использовала набор для маринования овощей и грибов от Forester. У него замечательный вкус и аромат.
-
Овощи и грибы складываем в пакет, добавляем чеснок, молотый черный перец, специи и майонез или мацони.
-
Пакет закрываем и хорошо трясем чтобы все овощи равномерно были обмазаны маринадом. Маринуем 30-40 минут.
-
Жарим на мангале, на решетке-гриль от Forester. Периодически переворачивая чтобы они не подгорели.
-
Кабачки можно пожарить на сковороде-гриль от Forester. Периодически помешивая лопаткой.
Приятного Вам отдыха! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2016 года katia Giovedi #
14 августа 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
28 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
28 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
28 июня 2016 года veronika1910 #
28 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
27 июня 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
27 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: