Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

caramel77Поваренок 7 уровня

30 июня 2016, 18:01
5512

Салат-коктейль с грибами

Солнечный, сочный и мега вкусный салатик. На все случаи жизни. На праздник, для семьи или просто для себя любимой. Ведь это так вкусно, что хочется еще и еще.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат-коктейль с грибами»:

Салат

Шампиньоны — 300 г
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Помидор — 1 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Заправка

Сметана — 150 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сахар — 1 щепот.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 806.6 ккал	белки 33.3 г	жиры 55.8 г	углеводы 42.1 г
100 г блюда
ккал 90.6 ккал	белки 3.7 г	жиры 6.3 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Салат-коктейль с грибами»:

Грибы нарезать соломкой. Ну или как получится в зависимости от размеров грибов.
Грибы посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.
Выложить грибы в тарелку и сразу горячие полить соевым соусом.
Помидоры нарезаем кубиками.
Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем тонкими пластинками.
Вареные яйца нарезаем полосками.
Готовим заправку. Для этого сметану смешиваем с лимонным соком. Добавляем щепотку сахара и солим по вкусу. Все перемешиваем.
Все ингредиенты выкладываем в порционные тарелки и поливаем заправкой.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: салат закуска

Вкусы: грибной яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128676/]Салат-коктейль с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128676/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/29/45/1628346_48419-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Солнечный, сочный и мега вкусный салатик. На все случаи жизни. На праздник, для семьи или просто для себя любимой. Ведь это так вкусно, что хочется еще и еще.

Ингредиенты: Шампиньоны, Яйцо куриное, Яблоко, Помидор, Соевый соус, Масло растительное, Соль, Перец черный, Сметана, Сок лимонный, Сахар.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат-коктейль с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/29/45/1628346_48419-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат-коктейль с грибами" title="Рецепт: Салат-коктейль с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Солнечный, сочный и мега вкусный салатик. На все случаи жизни. На праздник, для семьи или просто для себя любимой. Ведь это так вкусно, что хочется еще и еще.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат-коктейль с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128676/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат-коктейль с грибами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат-коктейль с грибами»:

Шампиньоны Яйцо куриное Яблоко Помидор Соевый соус Масло растительное Соль Перец черный Сметана Сок лимонный Сахар

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

259

Окорочка с сыром и картофелем в фольге

253
2886
37886

974

Фотографии «Салат-коктейль с грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 февраля 2017 года Демурия #

[+4]

Интересный салат ! Не избитый. Но мы не поняли сочетание грибы-яблоко. Не наш вариант наверное, но попробовать было интересно.
Спасибо!!!

5 февраля 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо за шикарное фото

5 февраля 2017 года Наталик-2015 #

Забираю в КК, очень интересно попробовать!

5 февраля 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

На здоровье

1 февраля 2017 года teclenok0309 #

Обожаю грибы!и все другие компоненты))Только яблоко смущает,но попробую!Думаю что он будет частенько у меня на столе появляться

Спасибочки!

2 февраля 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

На здоровье

. Я яблоко не люблю в салатах, но здесь оно органично вписалось.

30 января 2017 года Сибиркина2015 #

вопрос по рецепту

А у меня вопрос по поводу яблока: сладкое нужно или кисловатое?

31 января 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

Это на Ваш вкус, но думаю что кисловатое самое оно. У меня просто домашние и поэтому выбирать не приходится, какие есть такие и кладу.

30 января 2017 года Геба46 #

Интересненько...

У меня вопрос - можно ли шампиньоны заменить на другие грибочки (осталось немного лесных). Не уверена, что вкус пострадает, но всё же...

30 января 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

С другими не пробовала, но я думаю, что салат от этого не проиграет.

30 января 2017 года Fayina #

Мне понравился рецепт. Есть вопрос: как у Вас так получилось, что грибы после жарки остались светлыми? Обычно шампиньоны сильно темнеют.

30 января 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

Это очень просто. Как порезали шампиньоны нужно сразу посолить, поперчить и дать немного постоять, пустить сок. И жарю я их не долго и под крышкой, чтоб они остались сочными. Как только становятся мягкими и готовыми на вкус сразу выключаю, а не зажариваю до коричневого цвета.

30 января 2017 года Fayina #

Спасибо, я попробую Ваш способ.

31 января 2017 года Аленушка2904 #

↑Ответ для caramel77

Спасибо и за рецепт, и за совет по обжарке грибов - опробую и то, и другое!

31 января 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

На здоровье

31 января 2017 года Аленушка2904 #

Спасибо!

31 января 2017 года Marinanest #

↑Ответ для Fayina

Чтобы шампиньоны не темнели из нужно после нарезки сбрызнуть лимонным соком, а затем жарить, останутся светлыми

1 февраля 2017 года Fayina #

Спасибо!

1 февраля 2017 года valenta474 #

↑Ответ для Fayina

А зачем их вообще жарить? Я нарезаю и ставлю в микроволновку на 3-4 минуты.И быстро и они всегда белые!

1 февраля 2017 года Fayina #

Даже без воды? было бы замечательно! Спасибо!

30 января 2017 года Sark #

Интересный рецепт!!!

30 января 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо

27 января 2017 года technoplaza #

[+4]

Оригинальный салатик, однозначно стоит попробовать!!!!

27 января 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и фото

25 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Симпатичный салат

25 января 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо

4 октября 2016 года Марфуша Т #

Очень вкусный салатик! Вам++++++++++++++

4 октября 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо большое

2 июля 2016 года Суслик Маринка #

Очень необычный салатик! От меня +++!

3 июля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо большое

1 июля 2016 года victoria ms #

Интересный рецепт!!!

1 июля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо

1 июля 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

1 июля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо

30 июня 2016 года Ирушенька #

Катюша, прелестный, очень интересный салат!

1 июля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо

30 июня 2016 года julcook #

Интересный состав у салата!

1 июля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо

30 июня 2016 года Tatanj #

Аппетитно!

30 июня 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо

30 июня 2016 года mariana82 #

30 июня 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо

30 июня 2016 года YOKA #

Забираю в КК!

30 июня 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

30 июня 2016 года тататима #

Вкусненько!

30 июня 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат-коктейль с грибами

Ингредиенты для «Салат-коктейль с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат-коктейль с грибами»:

Похожие рецепты

Салат "Пенёк"

Салат "Полянка"

Салат "Рыженький"

Салат из маринованных опят и картофеля

Салат "Барыня-сударыня"

Грибной салат "Лесная полянка"

Салат "Грибной"

Салат "Оля"

Салат из маринованных шампиньонов с чечевицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Жажда витаминов"

Окорочка с сыром и картофелем в фольге

Тающая грудинка в пиве

Фотографии «Салат-коктейль с грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!