Яблочный мусс от Dr. Oetker.
- 3 июля 2016, 10:00
- 3198
Яблочный мусс
Ингредиенты для «Яблочный мусс»:
- Яблоко (чистый вес без кожуры и сердцевины) — 1 кг
- Сахар — 500 г
- Пектин (Желфикс 2:1 Dr. Oetker) — 1 упак.
- Цедра апельсина — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2480.6 ккал |
белки
5.4 г |
жиры
4 г |
углеводы
604.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.1 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Яблочный мусс»:
1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать мелкими дольками. В кастрюле смешать цедру апельсина с кусочками яблок.
2. Содержимое упаковки Желфикс 2:1 смешать с 2 ст. л. сахара, всыпать во фруктовую смесь, хорошо перемешать и, постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, еще раз довести до кипения, после чего варить 3 минуты. Снять с огня.
3. Затем измельчить блендером в пюре. Еще раз довести до кипения. Хорошо перемешать, снять пену и сразу же разлить в сухие банки. Банки закрыть, перевернуть вверх дном и оставить на пять минут.
2. Содержимое упаковки Желфикс 2:1 смешать с 2 ст. л. сахара, всыпать во фруктовую смесь, хорошо перемешать и, постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, еще раз довести до кипения, после чего варить 3 минуты. Снять с огня.
3. Затем измельчить блендером в пюре. Еще раз довести до кипения. Хорошо перемешать, снять пену и сразу же разлить в сухие банки. Банки закрыть, перевернуть вверх дном и оставить на пять минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2017 года Fox FireFox #
5 июля 2016 года kotmarsa #
4 июля 2016 года masulja #
3 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: