Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

6 июля 2016, 7:12
3435

Десерт-мороженое "Клубничное трио"

Солнечное жаркое лето вдохновляет на приготовление свежих, желательно холодных и простых десертов. Три ингредиента - классическое сочетание. Нежный сливочно- клубничный десерт освежит в летнюю жару.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт-мороженое "Клубничное трио"»:

Клубника — 500 г
Сахар (можно взять сахарную пудру) — 100 г
Сливки (35% жирности) — 200 мл

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1188.3 ккал	белки 7.8 г	жиры 68.5 г	углеводы 140.4 г
Порции
ккал 396.1 ккал	белки 2.6 г	жиры 22.8 г	углеводы 46.8 г
100 г блюда
ккал 150.4 ккал	белки 1 г	жиры 8.7 г	углеводы 17.8 г

Рецепт «Десерт-мороженое "Клубничное трио"»:

Сливки взбиваем до мягких пиков.
Клубнику пюрируем блендером.
Десерт можно делать как из свежей клубники, так и из замороженной, вкус, конечно, разнится.
Если у вас клубника свежая, то проще будет добавить сахарную пудру, чтобы она быстро растворилась в пюре.
Если клубника замороженная, ставим ее на небольшой огонь, провариваем с добавлением сахара пару минут. Затем охлаждаем.
Затем в сливки тоненькой струйкой вводим клубничное пюре, взбиваем на небольшой скорости миксера.
Вот такая ароматная нежная смесь получается.
Разливаем десерт по формочкам. У меня получились три полноценные 200 г и одна небольшая 50 г.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в морозилку. Большие формочки я оставила на ночь. А маленькую достала через три часа.
Если хотите сливочный мягкий десерт, то долго не замораживайте. После ночи в морозилке десерт стал похож на сорбет. Нежный сливочно-клубничный вкус.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: клубничный сливочный сладкий кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128954/]Десерт-мороженое "Клубничное трио"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128954/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/05/38/1634654_57183-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Солнечное жаркое лето вдохновляет на приготовление свежих, желательно холодных и простых десертов. Три ингредиента - классическое сочетание. Нежный сливочно- клубничный десерт освежит в летнюю жару.

Ингредиенты: Клубника, Сахар, Сливки.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт-мороженое "Клубничное трио"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/05/38/1634654_57183-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт-мороженое &quot;Клубничное трио&quot;" title="Рецепт: Десерт-мороженое &quot;Клубничное трио&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Солнечное жаркое лето вдохновляет на приготовление свежих, желательно холодных и простых десертов. Три ингредиента - классическое сочетание. Нежный сливочно- клубничный десерт освежит в летнюю жару.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт-мороженое "Клубничное трио"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт-мороженое "Клубничное трио"

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт-мороженое "Клубничное трио"»:

Клубника Сахар Сливки

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #

Десерт обалденно вкусный!!!

10 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

7 июля 2016 года mariana82 #

vЗамечательный рецепт!!!

7 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 июля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный десерт

7 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!!

7 июля 2016 года Суслик Маринка #

Очень вкусный и нежный десерт!

7 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!!

7 июля 2016 года Ирушенька #

Настенька, прелестный, ароматный десерт!

7 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!!

6 июля 2016 года Юта-2015 #

Самое вкусное мороженное!

Делала с разными ягодами, но клубника лучше всего подходит для мороженного, просто идеально!

Клубнику, как и другие ягоды и фрукты, перед заморозкой пересыпаю небольшим количеством сахара (так лучше хранятся и лед не намерзает). Замороженную клубнику прогреваю с сахаром, не оттаивая предварительно, пока сахар не растворится, градусов до 40-50, потом пюрирую, вкус как со свежей клубникой получается.

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

О, как интересно! Возьму на заметку!! Полезный совет!

6 июля 2016 года Юта-2015 #

6 июля 2016 года irinaa koshaa #

↑Ответ для Юта-2015

Замечательный совет!

Танечка, а подскажите, пожалуйста, хоть примерно, какие пропорции ягод и сахара. Ложка на полкило ягод? 200 г на полкило ягод?..
Хочу так же. Хочу пюре из замороженной клубники со вкусом свежей...

7 июля 2016 года Юта-2015 #

Ирочка, клубнику перебираю, мою, откидываю на сито, чуть обсушиваю, складываю в пластиковый контейнер, ряд ягод, присыпала сахаром, и так до верха чередую ягоды - сахар. На килограмм - 150-200 г сахара наверное идет. Можно расстелить ягоды в один ряд, чуть приморозить, затем с сахаром перетряхнуть, но у меня места в морозилке всегда не хватает.

Полтора года точно ягода хранится, легко доставать, не смерзается, цвет, вкус не меняет, наверное сахар консервантом выступает. Дольше не пробовала - съедаем.

7 июля 2016 года irinaa koshaa #

Танюш, спасибо огромное за такой подробный ответ!!!

Чудесный способ! Обязательно буду так делать!

6 июля 2016 года Демурия #

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

6 июля 2016 года Gerardina #

Кто б мне такое утро устроил

Гостей не вызывали?

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Да, легко!

6 июля 2016 года Gerardina #

6 июля 2016 года Pushistick #

Просто и вкуснооо! Я со смородинкой делала-освежает

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! Уверена, что со смородиной очень вкусно!

6 июля 2016 года victoria ms #

Обалденно!!! Красиво!!! Вкусно!!! Свежо!!!

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!

6 июля 2016 года Ange77 #

Нежный и вкусный десерт!

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Гелечка, спасибо!

6 июля 2016 года Елена-13 #

Настенька, вкусный и красивый десерт

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!

6 июля 2016 года Kuss #

Чудесный десертик!

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

6 июля 2016 года lubashka55 #

Красота!!!

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

6 июля 2016 года NataliM-2015 #

Классика! вкусно неимоверно

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька, так и есть!

6 июля 2016 года Светланка g980 #

Настенька, вкусно! Замечательный десерт!

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!!

6 июля 2016 года sibir77 #

чудесно!

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!

6 июля 2016 года vlirli #

мммммммммммммммм.........в жару великолепно!

и не в жару!

6 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Согласна, Ириш! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт-мороженое "Клубничное трио"

Ингредиенты для «Десерт-мороженое "Клубничное трио"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт-мороженое "Клубничное трио"»:

Похожие рецепты

Десерт "Неженка" с брусникой

Пряные апельсиновые груши

Тыквенно-апельсиновый зефир

Быстрый клубничный конфитюр с базиликом

Очищаем гранат

Живое фруктово-молочное пюре

Творожное ассорти с бананами и фруктами

Фруктовый тарт "Доброе утро!"

Яблочный крамбл с шоколадом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!