Этот пирог просто БОМБА! Доказательство - скорость, с которой он исчезает со стола. Рецепт Оли-Имбирь. Спасибо ей за него! Я немного подкорректировала рецепт под себя. Привожу слова автора "Пирог просто великолепен! Очень нежный и ароматный. В меру сладкий, с ароматом корицы, миндаля и мускатного ореха. Пропорцию я немного изменила, в остальном - ничего менять не советую. Единственное – если нет черники, можно печь без нее или заменить на другую ягоду.." Заменить чернику можно голубикой, чёрной или красной смородиной, а нектарины - персиками.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 5 августа 2016, 7:49
- 3374
Пирог с черникой и нектаринами
Ингредиенты для «Пирог с черникой и нектаринами»:
Пирог
- Масло сливочное — 180 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (может потребоваться чуть больше) — 1 стак.
- Ванильный сахар — 5 г
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Миндаль — 1/4 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Нектарин — 6 шт
- Черника — 1 стак.
Посыпка
- Сахар тростниковый — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4746.3 ккал |
белки
78.9 г |
жиры
263.2 г |
углеводы
519.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 30 г |
Рецепт «Пирог с черникой и нектаринами»:
-
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром и ванильным сахаром.
-
Добавить сметану. Взбить миксером.
Продолжая взбивать по одному ввести яйца. -
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль, измельчённый в муку миндаль, мускатный орех.
Перемешать. -
Чернику вымыть, обсушить.
Нектарины вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать ломтиками. -
Форму (у меня диаметром 24 см) смазать маслом и вылить тесто.
Разровнять.
Выложить ломтики нектаринов и посыпать черникой.
Сверху посыпать посыпкой.
Для посыпки смешать сахар с корицей. -
Выпекать при 180С 35-40 минут.
Пирог остудить 10 минут в форме, затем - на решетке.
Я показываю вам результат охлаждения пирога.
Похоже, что в процессе он испарился вопреки законам физики!))) -
При подаче пирог можно посыпать миндальными лепестками.
Сколько их на пирог надо не могу сказать.
Я присыпала оставшийся для фотосессии кусочек. -
Приятного аппетита!
Пирог быстро исчезает со стола.
И не только в процессе охлаждения.
Второй раз пекла пирог к приезду подруги.
Улетел на "Раз"!
За уши не оторвать было и её мужчин (мужа и сыновей), а они не любят фруктовые пироги.
Срочно был затребован мужской половиной рецепт в семейную книгу рецептов.
И не только в процессе охлаждения.
Второй раз пекла пирог к приезду подруги.
Улетел на "Раз"!
За уши не оторвать было и её мужчин (мужа и сыновей), а они не любят фруктовые пироги.
Срочно был затребован мужской половиной рецепт в семейную книгу рецептов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2024 года lila piskaridze #
28 сентября 2019 года Akira Shinrei #
[+5]6 октября 2019 года Манюша # (автор рецепта)
16 августа 2016 года Dinni #
16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
7 августа 2016 года barska #
7 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
6 августа 2016 года ogiway #
6 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
6 августа 2016 года ogiway #
6 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
7 августа 2016 года ogiway #
6 августа 2016 года veronika1910 #
6 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Просто Дуня #
6 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года krolya13 #
6 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года Ange77 #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года victoria ms #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года mariana82 #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года Таня-кофеманка #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года прошутто75 #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года МурКатеринка #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года tanu6kin21 #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года tanu6kin21 #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года tanu6kin21 #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года Marioka82 #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года lelikloves #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года Суслик Маринка #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года мисс #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: