• 1 сентября 2016, 0:11
  • 1438

Луковый соус с крыжовником

Рецепт: Луковый соус с крыжовником

Интересный, вкусный соус, по мотивам французских! Нежная луковая сладость, пикантная кислинка от ягод крыжовника, аромат специй, трав и соевого соуса! Такой соус подойдет практически для любого блюда - мясо и рыба, паста и овощи, хлебцы и чипсы, салатная заправка - с таким соусом блюдо станет намного вкуснее!

Категория: Соусы Ягодный соус

Ингредиенты для «Луковый соус с крыжовником»:



Рецепт «Луковый соус с крыжовником»:

Лук освободить от шелухи, крыжовник от хвостиков

Лук нарезать мелко

Крыжовник разрезать пополам

Обжаривать лук до мягкости на масле, помешивая и не допуская обгорания.
В полуготовый лук добавить ягоды и дожаривать вместе

Выложить обжарку в емкость, остудить

Влить соевый соус, измельчить блендером

Добавить чеснок, перец, сметану и майонез, хорошо измельчить блендером до однородности

Добавить очень мелко измельченную зелень, перемешать.
В этот соус хорошо добавить фиолетовый базилик, или кинзу, или укроп, хотя в принципе можно то, что вы любите, я добавила укроп

Выложить соус в банку и убрать в холодильник для хорошего охлаждения










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковый соус с крыжовником
Описание: Интересный, вкусный соус, по мотивам французских! Нежная луковая сладость, пикантная кислинка от ягод крыжовника, аромат специй, трав и соевого соуса! Такой соус подойдет практически для любого блюда - мясо и рыба, паста и овощи, хлебцы и чипсы, салатная заправка - с таким соусом блюдо станет намного вкуснее!
Рецепты: Соусы -> Ягодный соус


Комментарии и отзывы

Извиняюсь, вижу, выше уже спросили
Подскажите, сколько храниться соус?
А не подскажите срок годности данного соуса?
Дня 3
интересное необычное сочетание
Интересный рецепт
Необычно!
Очень интересный соус
Интересное сочетание!
Благодарю!)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10754 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки