• 6 октября 2016, 15:12
  • 3160

Салат из баклажанов

Рецепт: Салат из баклажанов

Вкусный, яркий, сочный салат, который можно подать для мясных или рыбных блюд, а также использовать как гарнир. Рецепт встретился на просторах инета. Автору огромная благодарность.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажанов»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат из баклажанов»:

Баклажан нарезать полукольцами толщиной в один сантиметр.
В миске взбить яйцо, соль, перец немного. Каждый кусочек баклажана окунуть в яичную смесь и обжарить на сковороде в разогретом масле. Выкладывать баклажаны на салфетку, чтобы масло стекло. Остудить.

Картофель нарезать тонкой соломкой. Обжарить во фритюре до золотого цвета. Остудить.

Перец нарезать соломкой.

Готовим заправку для салата. Лук нарезать перьями, соль, перец, чеснок, лимонный сок, оливковое масло.


Остывшие баклажаны нарезать соломкой.


В салатницу сложить слоями баклажан, картофель, перец.

Нарезать зеленый лук, измельчить петрушку, добавить заправку.

Салат перемешать аккуратно.

Приятного аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из баклажанов
Описание: Вкусный, яркий, сочный салат, который можно подать для мясных или рыбных блюд, а также использовать как гарнир. Рецепт встретился на просторах инета. Автору огромная благодарность.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из баклажанов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой яркий салат !
спасибо большое
Буду первая с отчетом. Очень вкусный салат и довольно сытный. Готовила сразу тройную порцию. Из зелени использовала кинзу. Танечка, спасибо за рецепт.
Мариночка спасибо огромнейшее за чудесное фото,красотища
Готовила сразу тройную порцию.
как же ты могла рискнуть благодарю за доверие
у нас кинзы нет,за ней нужно ехать в Берлин
По твоим рецептам готовить нет никакого риска. А в Берлин я бы тоже прокатилась можно и за кинзой
А в Берлин я бы тоже прокатилась можно и за кинзой
приезжай,я уже накаталась
Танюша!!!! Замечательный салатик Такой красочный
Юлентка спасибо огромнейшее
Танечка, аппетитный салат
Оленька спасибо большое за поддержку
Танюша! Шикарный салат
Вероника спасибо большое
Танюша, очень яркий салатик!!!
спасибо
Танечка, очень яркий, красочный салат!
Иришечка спасибо большое за внимание и поддержку
Чудесный салат!!!
Виктория спасибо большое за внимание
Как интересно! Вот сама никогда бы не додумалась соединить такие продукты. Респект автору рецепта
я тоже впервые соединила эти продукты и получилось вкусно,благодарю за визит
Без сомнения вкусно!!!
Катюша спасибо большое
Какой замечательный салат! Можно использовать и как основное блюдо! С благодарностью забрала в кк!
Оленька благодарю за доверие,удачи
Танюша, оригинальный салатик!!
Настенька спасибо огромное
Танечка, красиво и вкусно!
Оксаночка привет,рада тебя видеть,спасибо большое за внимание
Замечательный салат
Марианочка спасибо большое
Замечательный и очень аппетитный салатик!
Оленька спасибо огромное
Интересный салат, добротный!
Людочка этот салатик замечательно пришелся к свежему хлебушку с твоей пастой
спасибо большое за поддержку
Приятно то как!
Танюша, чудесный салатик, ярко, вкусно, сытно!
Танюшечка благодарю от души
Танечка, замечательный, очень аппетитный салатик
Виолеточка спасибо огромное за внимание и комментарий
Мужу, конечно, на гарнир, а мне такого салата вполне хватит на ужин. Обязательно приготовлю, пока есть баклажаны.
спасибо большое за доверие ,это очень сытно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2066 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки