Наверное у каждой хозяйки случается так, что сварила гречки слишком много, а потом силишь и думаешь куда её деть... Предлагаю попробовать приготовить из неё шницели.
gavrik marinaПоваренок 1 уровня
- 11 октября 2016, 12:51
- 2243
Шницели из гречки с сыром и овощами
Ингредиенты для «Шницели из гречки с сыром и овощами»:
- Крупа гречневая (отварная) — 2 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Хлеб (белый) — 2 ломт.
- Сырок плавленый (сырок Дружба) — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Молоко (тёплое. в нём размочить хлеб) — 50 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2552.1 ккал |
белки
103 г |
жиры
84.5 г |
углеводы
360.7 г |
| Порции | |||
| ккал 638 ккал |
белки 25.8 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 90.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.8 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 31.9 г |
Рецепт «Шницели из гречки с сыром и овощами»:
Морковь, лук, картошку - помыть и очистить. Укроп промыть и дать стечь воде.
Хлеб размочить в молоке.
Все ингредиенты прокрутить через мясорубку.
Добавить яйцо, соль, перец.
Хорошо перемешать.
Разогреть масло.
Руки смочить холодной водой. Берём чуть нашего фарша и ладошкой придаём форму лепёшки.
Обжарить с двух сторон.
Хлеб размочить в молоке.
Все ингредиенты прокрутить через мясорубку.
Добавить яйцо, соль, перец.
Хорошо перемешать.
Разогреть масло.
Руки смочить холодной водой. Берём чуть нашего фарша и ладошкой придаём форму лепёшки.
Обжарить с двух сторон.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: