Версия для печати
  • 2 декабря 2013, 6:38
  • 37172

Салат "Вдохновение"

Рецепт: Салат Вдохновение

Предлагаю Вашему вниманию мой любимый салат. Давно хотела поделиться рецептом такого яркого и сочного салата! Моя семья не представляет новогодний стол без него, да и мои коллеги по работе теперь тоже готовят этот салат на праздники.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Вдохновение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Салат "Вдохновение"»:

Кальмары и креветки перед приготовлением салата необходимо разморозить, затем кальмары очистить и промыть.

В отдельной кастрюле вскипятите воду. Добавьте в воду соль, лавровый лист, перец горошком. В кипящую воду по одному опускайте кальмары. Сначала опустите один, сосчитайте до десяти и вынимайте кальмар шумовкой.

Дождитесь, когда вода вновь закипит, и опускайте следующий кальмар. Кальмар, приготовленный таким образом, получается нежным и вкусным.

Нарежьте кальмары кольцами.

Приготовьте креветки. Сначала вскипятите вод, добавьте соль, лавровый лист и имбирь, прокипятите минуту, добавьте креветки, выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой на несколько минут. Потом воду слейте.

Вымойте лимон, помидоры, сладкий перец, пекинскую капусту, красный лук.

Помидоры и лук нарежьте полукольцами.

Сладкий перец нарежьте тонкими полосками.

Пекинскую капусту порвите руками на средние кусочки.

Мини-початки кукурузы нарежьте кружочками.

Соедините все ингредиенты салата. Только перед самой подачей салат полейте лимонным соком, заправьте растительным маслом, аккуратно перемешайте с помощью двух столовых ложек и посыпьте сверху черным кунжутом (если черного кунжута нет, посыпьте обжаренным на сухой сковороде белым кунжутом). Солить салат не надо - соль дадут кальмары, креветки и початки кукурузы. Приятного Вам аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Вдохновение
Описание: Предлагаю Вашему вниманию мой любимый салат. Давно хотела поделиться рецептом такого яркого и сочного салата! Моя семья не представляет новогодний стол без него, да и мои коллеги по работе теперь тоже готовят этот салат на праздники.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Делаю почти такой же, только вместо кукурузы добавляю маслины кружочками. Ну и креветки, конечно, без имбиря - ну не нравится ни мне, ни моим домашним запах одеколона в салатах
А так салат супер. Надо будет кукурузу поискать - не видел такой в продаже. И на полях уже нет её
Спасибо! Конечно, можно изменить салат по своему вкусу, сама так же изменяю или дополняю порой рецепты, подстраивая под вкусы своей семьи.
С интересом прочла рецепт. И негативный отзыв. Надо сказать, что из одних и тех же продуктов три хозяйки при готовят столько же разных по вкусу салатов. Так и с вашим рецептом. Возможно он только в вашем исполнении имеет неповторимый вкус. Не огорчайтесь от таких отзывов. Я такое приготовить точно вкусно не смогу. Т. К. Кальмары не мой вкус. А вот креветки использую со всеми ингредиентами. Потом отчитаюсь. Всего доброго.
Спасибо! Надеюсь, салат Вам понравится.
Напишу правду, мне не так чтобы очень очень сильно понравилось, несмотря на такое количество восторженных отзывов, потому что нежный вкус кальмаров и креветок, как-то потерялся во вкусе болгарского перца, который в этом салате доминантный, а зачем их делали с имбирём, вообще непонятно, это лишние манипуляции. Вкус морепродуктов "потерялся", не говоря уже о тонком привкусе имбиря. На мой взгляд это прекрасный сочный салат из свежих и маринованных овощей, а вот кальмары и креветки я буду применять для других салатов.
Алина, Ваше право так считать. Многие мои друзья, после того, как попробовали этот салат у меня, взяли рецепт и готовят его теперь на праздники. А мне его дала родственница, которая работала в престижном ресторане, и этот салат всегда уходил у них на ура.
Ну, я бы не назвала этот отзыв негативным. Человек сказал о своих впечатлениях, но ведь на вкус и цвет - товарища нет. Потому-то и жить интересно, что все мы очень-очень разные!!! Светик, ты не расстраивайся, не та причина. Вот когда поносить начинают походя... Посмотришь, у человека на профиле одни нули, а апломба!!! Мама, не горюй! Мне вчера одна дама, такая же вся нулёвая, написала в комментарии к "Куличу, который всегда получается", что рецепт полностью слизан с другого сайта, что даже текст слизан один в один и посоветовала мне хотя бы подбирать свои синонимы. Она даже не удосужилась посмотреть, что рецепт размещен год назад. Испортила мне предпраздничное настроение и даже не извинилась Хорошо, девочки за меня заступились. Ей даже в голову не пришло, что это у меня могли рецепт позаимствовать. Да, ладно, Бог ей судья!
Прекрасный салат! На новогоднем столе оказался этакой ноткой свежести и был более чем уместен и завтра тоже будет в самый раз Спасибо вам за рецепт и с Новым годом!
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Рада, что салат Вам понравился.
Светочка, спасибо за рецепт, очень вкусно!!
Оля, спасибо за доверие к моему рецепту! Рада, что салат тебе понравился!
Отличный салат! Поделилась рецептом с подругой, так и ей, и ее гостям тоже салатик понравился! Спасибо, Светочка!
Нелли, спасибо за доверие!
Чудесный салат, Светочка забрала в КК, да еще и узнала, как правильно приготовить кальмары
Виолета, спасибо!
Светочка, спасибо огромное за такой сочный и яркий салатик!
Танечка, очень рада, что ты приготовила мой любимый салат! Спасибо тебе за прекрасный фотоотчет!
Добрый день!
Спасибо за оригинальный рецепт салата.
Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить тёмный кунжут или где Вы его приобретаете?
Спасибо! Темный кунжут смело можно заменить на белый, только подсушите его на сухой сковороде. Я купила темный кунжут в супермаркете в Украине во время отпуска.
Прекрасный салатик,Светланка,вкусный,легкий,красивый!Буду теперь часто готовить только черный кунжут не нашла
Валюшка, спасибо тебе огромное за доверие к моему рецепту! Очень рада, что салат тебе понравился!
СВЕТИК, БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ САЛАТИК,ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ НА НОВЫЙ ГОД ! УДАЧИ ТЕБЕ В КОНКУРСЕ !
Валюшка, спасибо, дорогая!
Светочка, очень понравился салатик! На НГ самое то!
Танюшка, спасибо! Буду очень рада, если рецепт пригодится!
Светуль,тоже любим такие сочетания!Легко на желудке и вкусно на языке.Спасибо за яркий салатик!
Жанночка, спасибо! Рада, что салат тебе понравился!
Свет, ингредиенты салата мне очень нравятся
Танюшка, тогда надо приготовить!
Вкусный, полезный салатик!
Люба, спасибо!
Светочка! как ярко, красиво, вкусно!! Удачи в конкурсе!
Надюшка, спасибо!
Празднично и аппетитно! Светочка и как всегда очень красиво!
Леночка, спасибо!
Мимо такой красоты не пройдешь, очень вкусный салатик......удачи в конкурсе! забрала в КК
Мимо такой красоты не пройдешь, очень вкусный салатик......удачи в конкурсе!
Лариса, спасибо!
Какой свеженький салатик!!! В меру диетический!!! В пост, что надо!!! ++++ Фото очень красивые!!!
Леночка, спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook