Фрикадельки в томатном соусе от «Помидорки»
- 14 октября 2016, 13:00
- 2725
Фрикадельки в томатном соусе
Ингредиенты для «Фрикадельки в томатном соусе»:
- Фарш мясной — 500 г
- Рис (полуготовый) — 1,5 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Морковь — 1 шт
- Томатная паста (Помидорка) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лист лавровый — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1602.2 ккал |
белки
33.7 г |
жиры
13.6 г |
углеводы
196 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Фрикадельки в томатном соусе»:
1. Лук нарезаем мелкими кубиками
2. Измельчаем чеснок.
3. Натереть морковь на мелкой терке.
4. Добавить в фарш рис, лук и чеснок, яйцо, соль, перец и все перемешать.
5. Формируем тефтели и обваливаем в муке.
6. Выкладываем тефтели обжариваться на сковороду с растительным маслом, на большом огне обжариваем до хрустящей корочки.
Готовим соус:
1. Обжариваем лук и морковь.
2. Добавляем томатную пасту «Помидорка» и воду.
3. Добавляем лавровый лист, черный молотый перец, соль и паприку, можно также взять укроп.
4. Тушить 5 минут, а затем залить соусом тефтели.
5. Через полчаса тушения на небольшом огне тефтели готовы!
2. Измельчаем чеснок.
3. Натереть морковь на мелкой терке.
4. Добавить в фарш рис, лук и чеснок, яйцо, соль, перец и все перемешать.
5. Формируем тефтели и обваливаем в муке.
6. Выкладываем тефтели обжариваться на сковороду с растительным маслом, на большом огне обжариваем до хрустящей корочки.
Готовим соус:
1. Обжариваем лук и морковь.
2. Добавляем томатную пасту «Помидорка» и воду.
3. Добавляем лавровый лист, черный молотый перец, соль и паприку, можно также взять укроп.
4. Тушить 5 минут, а затем залить соусом тефтели.
5. Через полчаса тушения на небольшом огне тефтели готовы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2016 года Жен Жен # (модератор)
[+5]17 ноября 2016 года marfutak # (модератор)
17 ноября 2016 года Жен Жен # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: