• 16 октября 2016, 11:37
  • 3140

Пирог с паштетной начинкой

Рецепт: Пирог с паштетной начинкой

Тонкое хрустящее тесто и много сочной вкусной начинки! Заходите угощу пирогом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с паштетной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Пирог с паштетной начинкой»:

Печень отвариваем в подсоленой воде до готовности. Я варила около 30 минут. Бульон не выливаем, он пригодится.
Затем пробиваем в блендере.

Я измельчала так, чтобы остались маленькие кусочки печени.

Луковицу (большую) нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем мелко нарезанный кабачок и готовим до мягкости кабачка, примерно 5-7 минут.

Готовые овощи измельчаем в блендере и добавляем к печени. Добавляем соевый соус. Перемешиваем, пробуем и по своему вкусу солим и перчим.

Добавляем несколько столовых ложек бульона, в котором варилась печень. Это нужно для того, чтобы начинка была более сочной и не рассыпалась. Т. е. бульоном я довела начинку до состояния обычного паштета.

Для пирога я использовала форму для кекса. Смазываем ее растительным маслом и выкладываем пекарской бумагой. Бумага нужна для того чтобы пирог можно было легко извлечь из формы.
Выкладываем начинку. Из указанного количества ингредиентов начинки получается много, хватит на два таких пирога. Я сделала один, а оставшуюся начинку кушали с хлебом и маслом.

Защипываем края, переворачиваем швом вниз, смазываем верх яйцом и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

Вот такой румяный красавец вышел у меня. Подаем горячим.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пирог с паштетной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Симпатичный пирог!
Спасибо!
Вот он, мой красавец!
В итоге, у меня их получилось три. Но. Один отдала родителям, один завтра в гости с собой возьму, его уже упаковала. И этот последний, оставлю дома. Настя, ты чудо!!!
Любаша, как приятно, что пирог так понравился!! Спасибо большое за внимание к рецепту! Очень приятно, когда ценят!
Ну что же. В гостях сметелили, попросили рецепт(за нежность!). У родителей тоже были гости -все в восторге -дорогие, какая Любаша повариха искусница!!! Ну а дома он ушел на завтрак)))
Вот такая Любаша молодец благодаря Настюше-поваренку)))
Очень рада, что все остались довольны!
ну что ты будешь делать... ну зачем я этот рецепт на работе посмотрела??? Слюней куча... наверное отпрошусь пораньше и забацаю вечерочком... вкус во рту уже... мммммм вкусняяяшка... а красивый какой!!! сказка!!!
Любаша, на здоровье! Делись опосля впечатлениями!
Настюша! память моя меня подвела. Вчера было родительское собрание у старшенькой, сегодня у двойняшек))) но! Клятвенно обещаю! завтра приготовлю и обязательно отчитаюсь!!! мне этот пирог даже снился сегодня!!!
Ничего страшного! Мы никуда не торопимся!
Настенька, как просто и вкусно! Замечательный пирог!
Олечка, спасибо большое за похвалу!
Ой какая вкусняшка !!!! обязательно себе сделаю
Спасибо! На здоровье!
УАУ!Моя любимая слоечка,да ещё и с печёночкой!!
Ага!!
Супер
Благодарю!
очень соблазнительный
Спасибо!
Настенька, великолепно-аппетитный пирог
Спасибо, Олечка!!
Очень аппетитно!
Спасибо!
А можно печень на куриную,например,заменить?
Конечно, можно.
Тогда будем с куриной пробовать. Уж больно аппетитно выглядит
Делитесь потом впечатлениями!
Очень вкусный пирожок!
Спасибо, Наташенька!!!
ой,как же это вкусно
Спасибо, Танюша!
Что могу сказать...испекла...нюх у родни оказался колоссальный...кого не ждали - все прибыли...ушел пирог за 20 минут..и еще рецептик по 4 кухням разъехался...с грозной подписью - РЕЦЕПТ ИЗ ЕГОРЬЕВСКА ОТ АНАСТАСИИ)))
ЭТО НЕЧТО!!! СПАСИБО, Настя!!!
О, как!!! Здорово!! Очень рада, что все остались довольны!!!
Шикарный пирог
Спасибо!
Вот это пирог! Прелесть!
Спасибо за похвалу!
Вот это наш формат начинки!!! Настенька, супер пирог у тебя!!!
Спасибо, Викуль! Начинки много не бывает!!
Класс!
Забрала в КК
На здоровье, Светик!
Два раза похвалила...ничего страшного))) от души)))
Это точно!
Супер!! Спасибо, Анастасия)) Каак раз все для пирога есть...пошла рукоделить)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1028 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки