Закуска из овощных шариков с начинкой получается яркой, осенней, когда морковь и свекла еще сочные и сладкие! Соевый соус заменяет соль. Увидев однажды эту закуску, я решила попробовать и теперь очень хочу поделится с поварятами!
Lili RizПоваренок 4 уровня
- 17 октября 2016, 13:17
- 2048
Закуска "Осенние шарики"
![Рецепт: Закуска "Осенние шарики"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/17/09/1766719_11242-710x550x.jpg "Рецепт: Закуска "Осенние шарики"")
Ингредиенты для «Закуска "Осенние шарики"»:
- Свекла (отварная) — 1 шт
- Морковь (отварная) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Майонез (по вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
- Изюм (по вкусу)
- Орехи грецкие (по вкусу)
- Зелень (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
565.5 ккал |
белки
40.6 г |
жиры
30.2 г |
углеводы
32 г |
| Порции | |||
| ккал 141.4 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.1 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 6 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Закуска "Осенние шарики"»:
-
Необходимые основные продукты.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Натереть на мелкой терке морковь, желтки, свеклу, белки- на крупной.
-
К свекле добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
-
Смешать свеклу с желтком и сыром (половину от всей массы), добавить соевый соус и по вкусу майонез (немного).
-
Морковь смешать с белками и сыром (оставшуюся половину), добавить соевый соус и также при желании майонез. Сформовать шарики величиной чуть больше грецкого ореха.
-
Начинку для шариков можете выбрать по вкусу, я взяла для морковного шарика грецкий орех, для свекольного- изюм, можно кусочек пресервы сельди или другой рыбы.
-
На шарики можно добавить каплю майонеза и зелень.
-
Остается насладиться яркой и вкусной закуской!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2017 года sta9440 #
1. Я простая деревенская женщина, и настоящего соевого соуса никогда не видела и не пробовала, поэтому ни за что не возьму тот, что продают в наших магазинах, поэтому - на фиг его!
2. Если шарик чуть больше грецкого ореха, то просто с вилки в рот его совать не красиво - тогда зачем лишние телодвижения по скатыванию этого шарика?
18 октября 2016 года veronika1910 #
18 октября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Оливка #
Взяла на вооружение, спасибо
17 октября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Оливка #
Я уже фантазирую на тему именно свекольного шарика,
шарик форшмака вовнутрь свекольной шубки спрятать))))
18 октября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Ксения40 #
17 октября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Суслик Маринка #
17 октября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
17 октября 2016 года VolOksana #
Удачи, дорогая!!!
17 октября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
17 октября 2016 года lelikloves #
17 октября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
17 октября 2016 года mariannika99 #
17 октября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
17 октября 2016 года EvilCat #
17 октября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: