Замечательный пирог. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
juli deletedПоваренок 3 уровня
- 16 февраля 2008, 19:53
- 7662
Пирог с курицей
Ингредиенты для «Пирог с курицей»:
- Филе куриное — 2 шт
- Кабачок (цуккини) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог (обезжиренный) — 250 г
- Сливки — 100 мл
- Сыр твердый ("Пошехонский" или другой) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для обжарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2006 ккал |
белки
211.5 г |
жиры
74.9 г |
углеводы
101.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Пирог с курицей»:
Куриное филе отварить, посолив и поперчив.
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Крупно нарезать 1, 5 цуккини, добавить к луку и чесноку и тушить 5 –10 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца взбить со щепоткой соли, смешать с творогом, добавить нарезанное кусочками куриное филе вместе с половиной сыра, 2 ст. л. муки, цуккини с луком и чесноком, 100 мл сливок.
Посолить и хорошо перемешать.
Разъемную форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой.
Выложить тесто в форму, поперчить и посыпать тимьяном.
Оставшуюся половину цуккини нарезать кружочками, уложить сверху на тесто.
Выпекать пирог 25 –30 минут в разогретой до 180 °С духовке, затем присыпать оставшимся сыром и выпекать еще около 10 минут.
Приятного аппетита!
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Крупно нарезать 1, 5 цуккини, добавить к луку и чесноку и тушить 5 –10 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца взбить со щепоткой соли, смешать с творогом, добавить нарезанное кусочками куриное филе вместе с половиной сыра, 2 ст. л. муки, цуккини с луком и чесноком, 100 мл сливок.
Посолить и хорошо перемешать.
Разъемную форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой.
Выложить тесто в форму, поперчить и посыпать тимьяном.
Оставшуюся половину цуккини нарезать кружочками, уложить сверху на тесто.
Выпекать пирог 25 –30 минут в разогретой до 180 °С духовке, затем присыпать оставшимся сыром и выпекать еще около 10 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2022 года lila piskaridze #
26 июня 2020 года yuvl #
[+5]19 сентября 2016 года Vetochka79 #
9 июня 2016 года yuvl #
29 августа 2009 года Saille Green #
17 февраля 2008 года Ирина полторыхина #
17 февраля 2008 года juli deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: