• 28 июня 2009, 21:41
  • 40443

Шоколадный торт с кока-колой

Рецепт: Шоколадный торт с кока-колой

Быстро, просто без заморочек, вкусный торт (кекс) Рецепт Найджелы Лоусон переработала Карин Горен, протестировала i_lara

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Шоколадный торт с кока-колой»:

Время приготовления:



Рецепт «Шоколадный торт с кока-колой»:

Слова автора.
Смешать в миске просеянную муку с сахаром, соду и соль.

В кастрюльке перемешать сливочное масло с просеянным какао и кока-колой

и держать на слабом огне, пока масло не растает.

Масляную смесь вылить в миску с мукой и хорошенько перемешать в однородную массу.

В отдельной мисочке смешать яйцо с кефиром и ванильную эссенцию,

Добавить в мучную смесь, перемешать.

Вылить тесто в форму, предварительно выстланную бумагой для выпечки, и поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут,

В духовку на 175 градусов. *Для проверки готовности: деревянная зубочистка, воткнутая в центр торта, должна быть сухой.
Продукты (для формы диаметром 22 см):

Глазурь. Сливки довести до кипения и вылить на шоколад.

Оставить на 2 минуты и затем мешать, пока не получится густая, гладкая и блестящая глазурь.
Глазури выходит очень много, её можно заморозить, а затем использовать.

Смазать ею верх и бока торта.
Внимание: ни в коем случае не заменяйте кока-колу диетической колой! Торт развалится!
Влажноватый, напоминающий американские "черные" торты-кексы, хорошо известные многим - так описано Ларой. Что у меня и получилось, не думайте что не пропекся.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный торт с кока-колой
Описание: Быстро, просто без заморочек, вкусный торт (кекс) Рецепт Найджелы Лоусон переработала Карин Горен, протестировала i_lara
Рецепты: Десерты
Тэги: десерт.


Фотографии «Шоколадный торт с кока-колой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
У меня получилось не совсем то, что ожидалось. Думала, поднимется, будет рыхлый, типа кексика, а он по-другому себя повел в духовке...получился влажный, но ооочень вкусный типа десерт, в разрезе видно. Дочка сказала: "Ну и класс, что не просто обычный кекс, это лучше!" На вкус замечательный. Я пекла утром, перед работой, и потом весь рабочий день благоухала ароматной выпечкой, коллеги оценили
Подправьте фотографии, плиз, очень хочется увидеть разрез
Я бы с радостью (столько времени уделяла этому) , но уже не в моей власти. Этот вопрос к модераторам.
Cпасибо за рецепт ! Я с детства фанат кока-колы, и о ней знал теоретически по описаниям в литературе , тока попробовал в 1977 году будучи в Чехословакии, у нас её не было в помине..... Использую Ваш рецепт - ведь комментарии хвалебные и готовится не сложно
Просматриваю сайт и решила не брать рецепты кексов, т.к. в моей коллекции их очень много - и сладких и не сладких. Но Ваш зацепил сначала формой, потом названием, потом содержанием. И меня заинтересовало. И вот в итоге я забрала его в свою коллекцию, а Вас благодарю за предложенный рецепт. Не сомневаюсь, что торт хорош и по виду и по содержанию, и я обязательно испеку.
У меня получился отличный, нежный, влажный, при этом не разваливающийся кекс! теперь вот думаю - не заменить ли колу молоком? чтоб совсем без химии обойтись. ведь кола в результате не чувствуется.
Ах,формочка у вас просто загляденье! А рецептик торта забираю себе в копилочку. Спасибо.
Пеките на Здоровье! Спасибо большое за внимание,комент.
У меня в школе на кулинарии тема торт. Я хотела попробовать сделать ваш торт , но у меня есть два урока чтобы его сделать и съесть по рецепту его надо выпикать 40 минут боюсь не успеть
Сделала его, все были просто в восторге =)
Жалко фото не могу выложить, рейтинга не хватает =)
Жалко фото не могу выложить, рейтинга не хватает =)
Ничего,главное понравилось))) Спасибо за доверие,поделились своим мнением.
Спасибо за рецепт! всем очень сильно напомнило пирожное "картошку" из детства, а когда я сказала, что это на кока-коле, все просто были в шоке. Готовила уже несколько раз, моим нравится.
Дааа...Вы правы чем то схож с "картошкой".На Здоровье! Очень рада, что удивили, прижился рецепт,))) у всех такая реакция.
Спасибо за доверие,комент,внимание.
Приготовила просто на выходные. Очень оригинально, только чуток влажноват оказался! Но, всем понравилось
только чуток влажноват оказался! Но, всем понравилось
У меня тоже влажноватый был,на фотках видно . На Здоровье!
Спасибо,Танечка за доверие,оценку и комент.
Огромное спасибо за рецепт! У меня есть большая форма в виде замка и я долго искала рецепт *не скучного* наполнения этого замка для детского праздника В форму поместилась двойная порция. Тортик получился - СУПЕР и мгновенно исчез без остатка - даже сфотографировать нормально не успела Спасибо еще раз!
rybkaru -сорри,не знаю имени. На Здоровье!! Очень приятно и рада,что понравился,пригодился рецепт. Спасибо Вам за внимание,теплый комент!
Вкусный торт, семье тоже понравился! И готовится легко. Скажите, а как определить, что он пропекся, если он выглядит сырым? Зубочистка чистая, пекла 40 минут, мама тоже оценила, что готов, но все равно мучают сомнения.
Скажите, а как определить, что он пропекся, если он выглядит сырым? пекла 40 минут, мама тоже оценила, что готов, но все равно мучают сомнения.
На Здоровье! Очень приятно и рада,что понравился рецепт. По поводу вопроса,Вы сами ответили Зубочистка чистая,,обычно так и проверяется выпечка.
Прошу прощения,не знаю имени,спасибо за доверие,внимание,комент! [x]12:43 22.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
потрясающе вкусно! Пекла сегодня на наш с моим любимым "день рождения", празднуем 3 годы знакомства. Делала только без глазури, но вкус и так потрясающий. Безусловно, теперь это будет моим любимым рецептом! Вам огромное спасибо![x]21:24 08.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Пекла сегодня на наш с моим любимым "день рождения", празднуем 3 годы знакомства.
Дай Бог,чтобы Вы отмечали 30-летие. На Здоровье,очень рада и приятно,чтобы выбрали этот "торт".Спасибо Вам за доверие,внимание,поделились приятными впечатлениями.
Привет Лейла как поживаете пару дней назад испекла кекс детям очень понравился Зейнаб готова была слопать его одна так ей понравился спасибо и ждем новых рецептов +++++++++++
Эсмирочка,привет,милая!
Зейнаб готова была слопать его одна
я её понимаю,очень необычный кекс.На Здоровье.
Спасибо,Эсмирочка,за внимание и как всегда приятные сюрпризы.
очень суперски, спасибо за рецепт
Пеките на Здоровье!Очень вкусный "торт". Спасибо за комент,внимание!
Лейлочка, прошлась по ссылке посмотреть на твой рецепт! Конечно, он торт!!! Роскошный он! А вот кефира у нас нет. Может, можно его чем заменить? Красавчик шоколадный!!! Уверена, что очень вкусный. Твоя выпечка всегда превосходна!!!
А вот кефира у нас нет. Может, можно его чем заменить?
Инночка,у автора написано (ривьон),наверно это на иврите, а так вместо кефира...а что у Вас есть мацони,йогурт-чтобы густой был.
Уверена, что очень вкусный.
Вкусный точно ,да еще шоколадная глазурь вдобавок.
На Здоровье!
Инуля,спасибо дорогая,за внимание,восторг!
Лейлочка!!! Всегда с восторгом на искусство!!! Не сомневайся во мне!!! Спасибо, думаю, значит -йогурт!
Ответ для Хаврошечка
А вот кефира у нас нет. Может, можно его чем заменить?
Ответ для Хаврошечка
А вот кефира у нас нет. Может, можно его чем заменить?
Я заменила кефир - мацуни. Получилось превосходно)
вкусно!!!
Спасибо,Ириша!!
Ну,просто суперский тортик! Вот и будет у меня завтра:курица с колой, и тортик с колой! А еще чего-нить с колой нету? На гарнир....
Ритуль,пока нет,будем искать
Спасибо,Риточка за внимание,комент!
С наступающим праздником 8 Марта!!!
Очень,очень вкусный тортик. Спасибо, что поделились рецептом.
Всегда пожалуйста . Спасибо за комент,внимание!
Таня))) А вам спасибо за такой рецепт!!!
Рада знакомству,Танюша! .На Здоровье! Спасибо за ответ,если не возражаешь можно перейдем на ты".
Конечно, не возражаю! =)
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки