Замечательный нежный яблочный пирог. Уютный и очень домашний. Есть на сайте похожий песочный пирог, но рецептура всё-таки различается. Так что... рискну угостить уважаемых кулинаров любимого сайта. Благодарю за вдохновение Еlena Funk.
batanechkaПоваренок 4 уровня
- 5 ноября 2016, 18:32
- 1914
Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем
Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем»:
Тесто
- Масло сливочное (мягкое) — 250 г
- Сахар — 250 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 15 г
Начинка
- Пудинг ванильный — 1 пач.
- Молоко — 500 мл
- Яблоко — 3 шт
Штрейзель
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7390.2 ккал |
белки
110.1 г |
жиры
356.9 г |
углеводы
935.9 г |
| Порции | |||
| ккал 369.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 46.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.7 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем»:
-
Мягкое масло кладем в чашку миксера и взбиваем 1 минуту.
-
Добавляем соль, сахар, ванильный сахар.
Постепенно добавляем яйца по одному. -
Просеиваем муку с разрыхлителем.
Вымешиваем тесто. Оно мягкое, липкое -
Выкладываем тесто на лист-противень, застеленный бумагой
Нужен лист с высокими бортами.
Размеры приблизительно 38 на 40 см.
У меня был поменьше, поэтому пирог получился выше, чем хотелось бы. -
Для начинки я брала заварной пудинг.
И сделала всё точно по описанию.
Количество молока не убавляла.
Знаю, что есть варианты сухого пудинга, который соединяется с молоком и взбивается.
Смотрите, что Вам удобнее. -
Тесто я смазала малиновым пюре.
Это не обязательно. -
Положила сверху тонко порезанные яблоки.
-
Пудинг выливаем на яблоки, разравниваем.
-
Для штрейзеля смешаем масло, сахар и муку.
Все перетираем в крошку.
Крошкой посыпаем сверху крема.
Ставим в разогретую духовку до 200 гр. на 40 минут.
Даём немного остыть и угощаемся.
Кстати, пирога получается много.
Ели несколько дней.
"Постоявшим" он понравился даже больше!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2016 года lelikloves #
8 ноября 2016 года batanechka # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года топиарий #
8 ноября 2016 года batanechka # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Ирушенька #
8 ноября 2016 года batanechka # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Суслик Маринка #
8 ноября 2016 года batanechka # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года subsidii66 #
5 ноября 2016 года batanechka # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года mtata #
5 ноября 2016 года batanechka # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Nika #
5 ноября 2016 года batanechka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: