• 6 ноября 2016, 12:36
  • 3433

Суп из копченого лосося

Рецепт: Суп из копченого лосося

Если у вас остались филейно-костные обрезки от копченой рыбки (у меня лосось холодного копчения), то вкусным вариантом их применения будет - ароматный суп для всей семьи! Готовить не сложно и быстро, я использую мультиварку, а вкус и аромат не оставят равнодушными ваших домочадцев!

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Ингредиенты для «Суп из копченого лосося»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1200 Ватт

Программа: "Суп" или "Варка" (50 минут)


Рецепт «Суп из копченого лосося»:

Рыбу (у меня филейно-костные обрезки с различных мест рыбы, голова без жабр и хвост) залить 1 л воды и варить в режиме "суп" или "варка" - 20 минут;
Рыбу вынуть, бульон процедить;

К бульону добавить еще 2 л кипятка, подсолить по вкусу, добавить перец, сушеные помидоры, чеснок;

Лук-порей, морковь и перец болгарский порезать произвольно не крупно, выложить в сковороду с маслом, посыпать паприкой;

Обжарить на сильном огне в течении 2-3 минут, помешивая;

В бульон выложить резанный кубиками картофель;

Добавить пшено и зажарку;

Готовить в режиме "суп" или "варка" - 30 минут;
Пока варится суп, отделить филе рыбы от кости, порезать на крупные кусочки (для ребенка порезать на мелкие);

Готовый суп разлить по тарелкам, добавить рыбу, можно "подбелить" жирными сливками или сметаной, и подавать в горячем виде!
Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из копченого лосося
Описание: Если у вас остались филейно-костные обрезки от копченой рыбки (у меня лосось холодного копчения), то вкусным вариантом их применения будет - ароматный суп для всей семьи! Готовить не сложно и быстро, я использую мультиварку, а вкус и аромат не оставят равнодушными ваших домочадцев!


Фотографии «Суп из копченого лосося» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Готовила суп из копченой форели, варила на плите. Вкус поразительный, всё сбалансировано, ничего лишнего в рецептуре нет, а результат отменный. Нам очень понравился суп и его забрала в свою золотую коллекцию. Татьяне огромный респект и благодарность!
Благодарю за отчет!)
Таня, а какая мощность твоей МВ? И режим "Суп" - 50 мин (я так поняла)?
20+30 минут, мощность 1200
большое спасибо за рецепт! только что приготовила, попробовала- ооочень вкусно
На здоровье!)
Очень аппетитно
Великолепный суп
Очень аппетитный супчик!
Благодарю!)
Красивый супец вышел!
Благодарю!)
Шикарный супчик!!!!
Благодарю!)
Вкусный супчик!!!
Благодарю!)
Завлекательный супец! соскучились уже по рыбке, давно не готовила, и что это я? спасибо!
Благодарю!)
Потрясающий супчик! Пошла за большими ложкой и тарелкой
Угощаю) Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1277 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки