Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 25 октября 2008, 23:20
  • 2950

Хлеб с кабачками

Рецепт: Хлеб с кабачками

Хлеб очень вкусный: мягкий, с хрустящей корочкой и слегка влажноватыми кабачковыми вкраплениями.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с кабачками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2217.2 ккал 		белки
67.9 г 		жиры
17.3 г 		углеводы
467.5 г
100 г блюда
ккал
107.6 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
22.7 г

Рецепт «Хлеб с кабачками»:

  • Это ингредиенты.

  • Кабачок обмыть, извлечь семена (кожицу не снимать!).

  • Кабачок натереть на крупной терке.

  • Тертые кабачки смешайте с солью, дайте отстояться 30 минут, хорошо отожмите руками. Жидкость слейте. Повторите несколько раз.

  • Растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды.

  • Дайте им подняться.

  • Смешайте кабачки, дрожжи и муку.

  • Постепенно добавляйте воду, чтобы получилось гладкое, но достаточно густое тесто. Хорошенько вымесите тесто в течение 10 минут.

  • Накройте тесто пленкой.

  • Оставьте подходить в теплом месте на 1,5 часа, пока оно не удвоится в объеме.

  • Выбейте тесто в свободный шар (чтобы тесто не липло к рукам, их можно смазать растительным маслом).

  • Противень смажьте ростительным маслом, положите на него тесто, сформируйте цилиндр.

  • Вновь накройте тесто пленкой.

  • Оставьте подходить в теплое место на 45 минут, чтобы оно опять удвоилось в объеме.

  • Перед самой выпечкой смажьте поверхность теста растительным маслом или взбитым желтком.
    Выпекайте хлеб в предварительно нагретой до 220°С духовке втечение 40 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой.

  • Готовый хлеб накройте влажным полотенцем, оставьте на 10 минут. Затем дать остыть на решетке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с кабачками
Рецепт: Хлеб с кабачками

Хлеб очень вкусный: мягкий, с хрустящей корочкой и слегка влажноватыми кабачковыми вкраплениями.

Ингредиенты для «Хлеб с кабачками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Очень люблю печь хлеб.Но что то в ингридиентах не так.соль 2стакана
Спасибо за Ваше замечание. К сожалению администрация иногда вмешивается в содержание рецепта. Конечно же изначально речь шла о столовых ложках. Также обратила внимание, что сильно завышено количество воды. Полтора стакана - это очень много. В моем оригинальном рецепте, который сохранен в моей базе, указано 8 столовых ложек воды.
Спасибо за быстрый ответ.буду пробовать печь,очень любим домашний хлебушек.
Луковый хлеб пекла, а с кабачками еще нет. Интересноооо! Спасибки за рецепт. Мои плюсики+++++!
Есть в моих кулинарных талмудах этот рецептик, все не соберусь никак испечь... У вас он такой аппетитненький вышел. Браво!
Хлеб-всему ГОЛОВА,какой- бы он ни был....Спасибо!!!
аппетитный хлебушек
много +++
Полезно, вкусно и красиво
Спасибо за вкусный и подробный рецепт!!! Вам++++++!
Интересный хлебушек.Надо испробовать.+++
Хороший вариант хлеба, очень интересный, оказывается и с кабачками можно +++
КАКОЙ ИНТЕРЕСНЫЙ ХЛЕБУШЕК,УВЕРЕНА ВКУСНЫЙ++++++++++
Обязательно попробую!!! Спасибо!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"
Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки