Этот салат в молодости делали на праздники. Если нет в продаже трески горячего копчения, можно отварить треску с жидким дымом. Рис я беру в пакетиках, пропаренный. Салат получается сытный, вкусный. Можно использовать как гарнир к морепродуктам и свежим овощам.
gurtovayaПоваренок 4 уровня
- 2 декабря 2016, 17:08
- 5241
Салат рисовый с треской горячего копчения
Ингредиенты для «Салат рисовый с треской горячего копчения»:
- Рис (3 пакетика пропаренного риса по 60г.) — 180 г
- Рыба (Треска горячего копчения.) — 400 г
- Яйцо куриное (Сваренное вкрутую.) — 4 шт
- Лук зеленый (Мелко нарезанный) — 100 г
- Майонез (Оливковый) — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3692.8 ккал |
белки
114.3 г |
жиры
304.7 г |
углеводы
115.9 г |
| Порции | |||
| ккал 307.7 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.1 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Салат рисовый с треской горячего копчения»:
-
Продукты для салата.
-
Подготовленный зеленый лук:- помытый, обсохший.
-
Отваренные вкрутую яйца.
-
Яйца порезать, или измельчить в блендере, лук мелко нарезать, рыбу очистить и разобрать на кусочки. Рис отварить до готовности.
-
Начинаем собирать салат. Первый слой из риса смазываем майонезом.
-
Перемешаем рис с майонезом и выкладываем подготовленную рыбку, опять-же добавляем майонез и рубленные яйца.
-
Снова немного майонеза и добавляем лук. Все тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.
-
Салат готов, ставим в холодильник пропитываться на 2 часа. Затем украшаем. Я решила украсить оливками, но иногда (когда есть) украшаю маринованным виноградом. Можно посмотреть на сайте мой рецепт маринования винограда.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2016 года gzaborskaya #
3 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Просто Дуня #
3 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Просто Дуня #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: