Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 7 декабря 2016, 16:23
  • 52597

Салат "Сказка"

Рецепт: Салат Сказка

Началось все с того, что я приготовила "Куриное мясо для салатов" по рецепту Людочки (beautiful woman). Добрую часть курицы благополучно съел мой мой двухлетний сынок. А остальную я решила использовать по назначению - в салат. Вспомнила об этом. Лет 15 назад и дома его готовили, да и в кафе заказывали. А потом он как-то подзабылся. Я - на сайт, освежить память. И не нашла такого. Сама не поверила. Но, делать нечего (уже ж загорелась!), перетрясла свои старые тетрадки. Вот что получилось.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Сказка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2078.6 ккал 		белки
188.6 г 		жиры
69.6 г 		углеводы
178.7 г
100 г блюда
ккал
129.9 ккал		 белки
11.8 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
11.2 г

Рецепт «Салат "Сказка"»:

  • Первым делом отварила стакан риса. Курица-то у меня уже готова была. А в оригинале - отварить куриную грудку, порезать кубиками и слегка обжарить на постном масле.

  • Грибы шампиньоны мелко порезать и обжарить до выпаривания жидкости.

  • Курицу нарезала кубиком.

  • Отварила три яйца и мелко нарезала.
    Маринованные огурчики тоже нарезала мелким кубиком.

  • Горсть грецких орехов измельчила (без фанатизма, просто порубила ножом). Чернослив у меня был мягкий, замачивать не пришлось. Мелко нарезала и его. Надо сказать, что раньше я чернослив не добавляла, не нравилось. А тут как-то распробовала. Вкусы меняются.

  • Все ингредиенты смешала, добавила майонез и чуть досолила.

Салату надо дать настояться хоть полчаса (этого вполне достаточно).



Я уже и забыла, какой он вкусный!



Это мой муж решил себе укропчика добавить, но я считаю - ни к чему он. И так сказочно вкусно!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат праздник обед гости ужин

Вкусы: куриный грибной ореховый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Сказка"
Рецепт: Салат Сказка

Началось все с того, что я приготовила "Куриное мясо для салатов" по рецепту Людочки (beautiful woman). Добрую часть курицы благополучно съел мой мой двухлетний сынок. А остальную я решила использовать по назначению - в салат. Вспомнила об этом. Лет 15 назад и дома его готовили, да и в кафе заказывали. А потом он как-то подзабылся. Я - на сайт, освежить память. И не нашла такого. Сама не поверила. Но, делать нечего (уже ж загорелась!), перетрясла свои старые тетрадки. Вот что получилось.

Ингредиенты для «Салат "Сказка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Сказка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
По составу настоящая сказка!
Неоднозначные отзывы о рецепте Хорошо, что я ничего не читала до момента готовки)) И вот, когда грудка уже была сварена и куплены остальные ингредиенты, я залезла в комментарии. Чуть не передумала продолжать готовить! Но в результате салат понравился очень! Я положила немного меньше риса, грибы у меня белые жареные, и ещё положила немного зелёного лука. Как же это вкусно Оказывается, и чернослив с солёными огурцами сочетается В общем, рецепт оставляю в КК, буду иногда готовить. Автору спасибо!
Спасибо! Бальзам на душу!
Я наверное просто не поняла этот салат,да и никто в семье не понял...
Да,не плохо ,но не понятно... не наш вариант точно,может как начинку использую для чего, или как основу для чего, или как гарнир,как салат-нет. Обжаривание мяса после его отваривания очень ухудшает его вкус и консистенцию.
В любом случае,спасибо за рецепт.
Ничего не поделаешь - вкусы у всех разные.
↑Ответ для Sherl
Но смотрится не плохо у Вас!
Спасибо
Очень понравился всей семье, неизбитое сочетание продуктов, вкусно.
Спасибо, мне очень приятно!
Вкусное сочетание!
Название завораживает !
Аллочка, большое спасибо!
Лен - лови отчет! Салат на самом деле просто Сказка! Я уж тебе рассказала, что я до последнего не верила, что все сложится в такую ВКУСНУЮ картинку! Сочный, ароматный - Лешка оценил по достоинству.... Спасибо тебе, что оформила рецепт.
Спасибо, мое солнышко, что решилась попробовать
Теперь будет сложно решиться готовить - потому что снятие пробы у меня сильно растянулось! А штаны уже не растягиваются!
Купи штаны подходящего размера
Большие размеры видите ли перед НГ закончились так что обезжиренный творожок мне в помощь и ЯИЧКИ на завтрак
ИСССЬ - Григорий так называет И никаких дискуссий
↑Ответ для Арина А
Великолепно!
Мы почти такой готовили раньше, только без риса, со свежими огурцами и сыром, и меньшим количеством чернослива. Да он на любителя,но после постоянных оливье отличное разнообразие. Давно не делала такой, надо будет сделать Ваш вариант. А то что-то подзабылся салатик
Спасибо.
На любителя. Мне не понравилось, пришлось добавлять другие ингредиенты, чтобы стало съедобно. Больше делать не буду, трата продуктов без вкусного результата
Очень жаль. А что Вы добавляли? Я так наоборот по настроению чернослив исключаю.
Немного странное сочетание соленого огурца и сладкого чернослива, ещё и грибы с яйцами... на любителя
Немного странное сочетание соленого огурца и сладкого чернослива, ещё и грибы с яйцами... на любителя
Отличный салат
Спасибо, дорогая!
Замечательный салат
Оленька, спасибо большое!
Салат, конечно, вкусный, но слишком сытный, на любителя, меня привлекло описание, что такого рецепта больше нигде нет, но оказалось, что по ингридиентам это слоеный салат Черепаха но все же попробую сделать, может быть, если все перемешать, то будет интереснее
Если не трудно, поделитесь ссылочкой. Не нашла похожего.
↑Ответ для basilina
Не искала здесь, салат "Черепаха" готовлю лет 10, и там в составе есть виноград.
На этом сайте есть несколько вариантов салата Черепаха, даже вместо курицы рыбу используют, есть и с виноградом тоже, я готовила из тех же ингридиентов, как в данном рецепте, только все слоями, вместо чернослива можно изюм или курагу, кто как любит, а грецкими орехами( половинками) выкладывают верх, чтобы было похоже на панцирь.
↑Ответ для basilina
Облазила весь интернет, но так и не нашла салат " черепаха" с РИСОМ, а у автора он именно с рисом
Да, рис многое меняет, с рисом совершенно другой салат получается
Вкусный сытный салат! И на праздничном столе не затеряется, и для рабочих ужинов прекрасно подойдет!
Мариночка, огромное спасибо!
Спасибо за классный салатик!
Очень интересное сочетание продуктов. Только количество риса смущает, буду пробовать.
Спокойно уменьшайте под свой вкус. Спасибо!
А мы такой с курагой делали и с орехами экспериментировали. Можно кешью или фундук. К курице вообще всё, что угодно подходит. Рис и грибы тоже не имеют ярко выраженного вкуса. А вот огурцы не добавляем. У нас такой маринад у них, что все остальные вкусы в салате перебивает. А мне больше сладенькое по душе
А я люблю огурчики в салатах. А вот сладость не очень. Вкусы у всех разные
Спасибо за интересный рецепт. Для себя я только уменьшу рис, что-то многовато его мне кажется.
Рис играет роль нейтрального наполнителя, так смело уменьшайте.
Спасибо, Верочка!
Леночка! Прекрасный салат и замечательные ингредиенты. И спасибо тебе огромнейшее за пиар моему рецепту.
Людочка, твоим рецептам никакой пиар не нужен!
Леночка, спасибо тебе, милая.
↑Ответ для beautiful woman
Можно и я свой дифирамб Вам спою. "Курицу для салатов" сделала сразу же по прочтении рецепта, двойную порцию. К сожалению, до салатов не дожила, так полакомились, соус - восторг. Рыбу делала вчера (скумбрию), чуть "слюной не захлебнулась", лежит на веранде в холоде, остывает, ждет своего звездного часа.
Огромнейшее Вам спасибо за море добрых слов в адрес рецепта. Мне очень приятно, что куриное филе пришлось по вкусу. Думаю, что и рыба понравиться Вам. Удачи и хорошего настроения.
И Вам всего самого наилучшего и огромное спасибо за отзыв!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"
Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки