Эта закуска очень проста в исполнении, но от этого не менее вкусная! Тут подойдет наверное любое тесто и начинка, - главное, интересная формовка. Идею нашла на просторах инета, хочу поделиться с вами, может кому и пригодится!
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 16 декабря 2016, 10:40
- 9325
Закусочные мини-пирожки "Пиджачок"
Ингредиенты для «Закусочные мини-пирожки "Пиджачок"»:
- Тесто слоеное (у меня дрожжевое) — 1 пач.
- Филе куриное (брала филе грудки) — 100 г
- Оливки черные (можно без них) — 4 шт
- Соевый соус (от Киккоман) — 1 ст. л.
- Лук репчатый (любой) — 1/2 шт
- Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
- Зелень (любая для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1604.7 ккал |
белки
56.2 г |
жиры
82.4 г |
углеводы
168.4 г |
| Порции | |||
| ккал 100.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 243.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Закусочные мини-пирожки "Пиджачок"»:
-
Сначала приготовим начинку, - для этого филе и лук нарежем не большим кубиком, оливки колечками
-
Добавим соевый соус
-
Все хорошо перемешаем, - начинка готова.
-
Теперь каждый пласт теста разрежем на 4 квадрата, а квадраты по диагонали, получатся треугольники
-
На серединку треугольника выкладываем немного начинки и заворачиваем длинные края к уголку, - сначала один (примерно так)
-
Затем второй, хорошо прижимаем края и чуть защипываем серединку, оставляя отверстие, - получается похоже на верх застегнутого пиджака)
-
Выкладываем на противень, смазанный маслом, или застеленный пергаментом
и смазываем наши "пиджачки" взбитым яйцом, ставим в разогретую до 200С духовку примерно на 20-25 минут (ориентируйтесь по своей духовке) -
Достаем готовые закусочные "Пиджачки", выкладываем на поднос или блюдо, украшаем зеленью, ( можно сделать "галстучки"), оливками, помидорками черри, - тут на ваше усмотрение и желание, и подаем гостям!
-
Эти пирожки хороши как в горячем, так и в холодном виде, - очень вкусные!
-
Начинки у меня получилось больше, чем теста, - не пропадать же добру)
Добавляем в начинку яйцо, немного молока/сметаны/сливок и запекаем в кокотнице.
Получилась порция отличного нежного мяса в яйцах, или этакая нарядная порционная яичница с мясом))
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!! 
МИРА И ДОБРА ВАШЕМУ ДОМУ В НОВОМ ГОДУ!
МИРА И ДОБРА ВАШЕМУ ДОМУ В НОВОМ ГОДУ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2016 года МурКатеринка #
16 декабря 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года super koshelek777 #
16 декабря 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года qwerrty121 #
16 декабря 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
Ага
16 декабря 2016 года мисс #
16 декабря 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года Edem-ka #
16 декабря 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: