Всем привет! Сегодня у нас рубрика "Готовим в мультиварке" и готовить мы будем очень пышный, легкий и воздушный апельсиновый бисквит!
Анка БаскаковаПоваренок 2 уровня
- 22 января 2017, 16:55
- 2761
Апельсиновый бисквит
Ингредиенты для «Апельсиновый бисквит»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар — 200 г
- Масло растительное — 50 мл
- Сок апельсиновый — 150 мл
- Цедра апельсина (с одного апельсина) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2767.2 ккал |
белки
68.3 г |
жиры
89.5 г |
углеводы
424.5 г |
| Порции | |||
| ккал 345.9 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 53.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 40.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Апельсиновый бисквит»:
Всем привет!
Сегодня готовим апельсиновый бисквит в мультиварке!
Этот бисквит я брала за основу торта "Апельсиновая фантазия".
Яйца делим на желтки и белки.
Белки взбиваем до устойчивых пиков с половиной нормы сахара.
В желтки высыпаем оставшийся сахар, добавляем масло и сок и все хорошенько перемешиваем. Всыпаем апельсиновую цедру и продолжаем взбивать.
В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем так, чтобы компоненты соединились.
К желтковой массе просеять половину нормы муки и взбить на малых оборотах миксера.
Далее, чередуя добавление белков и оставшейся муки, замесить бисквитное тесто. Долго не мешайте, иначе бисквит не поднимется.
Чашу мультиварке смазать сливочным маслом, обсыпать мукой, на дно положить лист пергаментной бумаги.
Вылить тесто и выставить режим "Выпечка" на 60 мин.
Готовый бисквит очень легко отстает от чаши, перевернуть его на поддон для варки на пару и дать остыть.
Торт в разрезе
Сегодня готовим апельсиновый бисквит в мультиварке!
Этот бисквит я брала за основу торта "Апельсиновая фантазия".
Яйца делим на желтки и белки.
Белки взбиваем до устойчивых пиков с половиной нормы сахара.
В желтки высыпаем оставшийся сахар, добавляем масло и сок и все хорошенько перемешиваем. Всыпаем апельсиновую цедру и продолжаем взбивать.
В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем так, чтобы компоненты соединились.
К желтковой массе просеять половину нормы муки и взбить на малых оборотах миксера.
Далее, чередуя добавление белков и оставшейся муки, замесить бисквитное тесто. Долго не мешайте, иначе бисквит не поднимется.
Чашу мультиварке смазать сливочным маслом, обсыпать мукой, на дно положить лист пергаментной бумаги.
Вылить тесто и выставить режим "Выпечка" на 60 мин.
Готовый бисквит очень легко отстает от чаши, перевернуть его на поддон для варки на пару и дать остыть.
Торт в разрезе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2017 года sveta yps #
23 января 2017 года Анка Баскакова # (автор рецепта)
22 января 2017 года Елена КС39 #
22 января 2017 года Анка Баскакова # (автор рецепта)
22 января 2017 года knfknf55555 #
22 января 2017 года Анка Баскакова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: