Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

kotenochkinПоваренок 5 уровня

11 февраля 2017, 16:12
12299

Куриные рулетики с фетой и перцем

Сочетание феты с печеным перцем, да с чесночком и укропчиком - восхитительно само по себе. А если приготовить куриные рулетики с такой начинкой, получится поистине праздничное блюдо! Очень нарядно и вкусно, а готовить - легко и просто!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные рулетики с фетой и перцем»:

Филе куриное — 4 шт
Соевый соус (ТМ Kikkoman: 2,5 ст.л. в маринад, 0,5 ст.л для смазывания) — 3 ст. л.
Фета — 100 г
Перец болгарский (средний) — 1 шт
Укроп
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для смазывания перца и формы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1732.8 ккал	белки 254.2 г	жиры 54.4 г	углеводы 39.1 г
100 г блюда
ккал 118.7 ккал	белки 17.4 г	жиры 3.7 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Куриные рулетики с фетой и перцем»:

Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать вдоль на 2 пласта (а если филе особо крупное, то и на 3).
Аккуратно отбить филе через пленку или пакет гладкой стороной молотка. Приправить черным молотым перцем, добавить соевый соус ТМ Kikkoman, оставить мариноваться на 30-60 мин.
Снять кожицу с перца. Для этого слегка смазать перец растительным маслом и запечь на гриле или открытом огне до подпалин, положить в пакет, плотно завязать и оставить на 10-15 минут (я запекала перец в духовке под грилем). Когда перец остынет, кожица легко снимается. Нарезать перец.
Фету размять вилкой, добавить нарезанный укроп, печеный перец и измельченный чеснок. Тщательно перемешать.
На филе выложить начинку, скрутить рулетиком. Уложить куриные рулетики в форму, смазанную маслом. Запекать в духовке при 180 гр 30 мин, периодически поливая выделившимся соком.
А пока смешать сметану с 1 ч. л. соевого соуса ТМ Kikkoman. Этой смесью обмазать рулетики и вернуть их в духовку на несколько минут, чтобы они зарумянились.
Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде!

Это блюдо я готовила в День Рождения любимому сыну, моему маленькому, но настоящему мужчине!

Я помню первые шаги
И ласковое слово “мама”,
И пальцы маленькой руки,
Что сжимали сердце прямо.
А теперь на радость мне
Ты стал уверенным мужчиной.
И нет дороже на земле
Серёженьки, родного сына!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Любовь + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин праздник горячее

Вкусы: куриный пикантный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137693/]Куриные рулетики с фетой и перцем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137693/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/08/38/1904823_50383-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Сочетание феты с печеным перцем, да с чесночком и укропчиком - восхитительно само по себе. А если приготовить куриные рулетики с такой начинкой, получится поистине праздничное блюдо! Очень нарядно и вкусно, а готовить - легко и просто!

Ингредиенты: Филе куриное, Соевый соус, Фета, Перец болгарский, Укроп, Чеснок, Сметана, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные рулетики с фетой и перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/08/38/1904823_50383-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные рулетики с фетой и перцем" title="Рецепт: Куриные рулетики с фетой и перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочетание феты с печеным перцем, да с чесночком и укропчиком - восхитительно само по себе. А если приготовить куриные рулетики с такой начинкой, получится поистине праздничное блюдо! Очень нарядно и вкусно, а готовить - легко и просто!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные рулетики с фетой и перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137693/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные рулетики с фетой и перцем

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные рулетики с фетой и перцем»:

Филе куриное Соевый соус Фета Перец болгарский Укроп Чеснок Сметана Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин, праздник, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

213

Салат из овощей с горчичным соусом

61
213
76764

961

Тающая грудинка в пиве

58
961
66276

521

Десерт "Чернослив в сугробе"

63
521
9549

Фотографии «Куриные рулетики с фетой и перцем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

28 июня 2019 года ingrida abraityte #

12 мая 2017 года Аллочка-уралочка #

Ароматные рулетики

15 мая 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо!

12 мая 2017 года Tato-sha #

+17

[+5]

Давненько не брала я в руки шашек ))) давно не крутила куриные рулетики, все лень. А зря, зря ) смели и только печальными взглядами искали добавки

У меня без зелени, у детей с укропом и петрушкой - ну и укропом они закусывали, вкус остался задуманным

15 мая 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

Таня, большое спасибо за внимание к рецепту и фотоотчет!

Мне очень приятно, что семья осталась сыта и довольна!

9 мая 2017 года Sherl #

+19

[+5]

Очень-очень вкусно.
Только вот соевого соуса ушло в 3 раза больше,мясо в себя его просто моментально " всасывало ". Всё остальное без отступлений. Мужу больше понравилось в горячем виде,а мне- в холодном.
Спасибо,Катенька,за рецепт.

11 мая 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

А мы с гостями ели в горячем, а на следующий день доедали в холодном виде. Понравилось

Яночка, огромное спасибо! Очень рада, что рецепт пригодился и не разочаровал!

8 мая 2017 года Лилек3011 #

+21

[+5]

Рулетики получились вкусными. Перец заменила на вяленные помидоры. Получилось остренько и пряно. Холодными не пробовали, все съели горячими. На фото они горячие, может поэтому разрез не четкий. Катя, спасибо за вкусный рецепт!

9 мая 2017 года cook_with_smile #

Лиля, очень вкусно!

9 мая 2017 года Лилек3011 #

Юля, спасибо! Угощайся, было вкусно!!!

11 мая 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

↑Ответ для Лилек3011

Какая красота! Лиля, большое спасибо! Мне очень приятно!

30 апреля 2017 года Natal89_rnd #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, а начинка не сильно вытекала? Хочу завтра приготовить, но вместо феты взять фермерский сыр (он как адыгейский), и, может, не разрезать пласты вдоль, а нарезать и отбить)

11 мая 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

Простите, что вовремя не ответила - уезжала на все праздники. Наверно, мои ответы уже не актуальны?

11 мая 2017 года Natal89_rnd #

Спасибо, я уже приготовила, получилось очень вкусно

Для начинки взяла, как и писала, фермерский сыр (от "Агрокомплекса") и рукколу вместо укропа) Ну и перец) Получилось отлично!

11 мая 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

Ой, как я рада! Спасибо!

11 марта 2017 года красавица киса #

+18

[+4]

Катюша! Принимайте мои рулетики!Делала на 8 марта. Очень вкусно получилось.Вместо перца делала с помидором. Получилось так,что мясо мариновалось часов пять,хуже от этого не стало.Всем понравилось,съели с удовольствием.Они и холодные вкусные.Спасибо за хороший рецепт,буду готовить еще не раз!

14 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

Ох, какая красота! Надя, огромное спасибо!

Мне очень приятно, что рецепт понравился!

14 марта 2017 года красавица киса #

И Вам спасибо еще раз за хороший рецепт!

14 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

Лучше на "ты"!

14 марта 2017 года красавица киса #

договорились!

6 марта 2017 года красавица киса #

Приглянулись Ваши рулетики! Очень аппетитно выглядят

. Скажите,можно заменить перец на помидоры без серединок,семян? А то мои ну никак не любят перец...

7 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

Думаю, да, можно. Главное - без серединок, а то начинка слишком жидкая будет.

7 марта 2017 года красавица киса #

спасибо!

6 марта 2017 года inulia68 #

Очень вкусное блюдо!

Сынулю с днём рождения!

6 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 февраля 2017 года Вика-camomile #

Как аппетитно

18 февраля 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо!