• 11 февраля 2017, 16:12
  • 9461

Куриные рулетики с фетой и перцем

Рецепт: Куриные рулетики с фетой и перцем

Сочетание феты с печеным перцем, да с чесночком и укропчиком - восхитительно само по себе. А если приготовить куриные рулетики с такой начинкой, получится поистине праздничное блюдо! Очень нарядно и вкусно, а готовить - легко и просто!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные рулетики с фетой и перцем»:



Рецепт «Куриные рулетики с фетой и перцем»:

Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать вдоль на 2 пласта (а если филе особо крупное, то и на 3).

Аккуратно отбить филе через пленку или пакет гладкой стороной молотка. Приправить черным молотым перцем, добавить соевый соус ТМ Kikkoman, оставить мариноваться на 30-60 мин.

Снять кожицу с перца. Для этого слегка смазать перец растительным маслом и запечь на гриле или открытом огне до подпалин, положить в пакет, плотно завязать и оставить на 10-15 минут (я запекала перец в духовке под грилем). Когда перец остынет, кожица легко снимается. Нарезать перец.

Фету размять вилкой, добавить нарезанный укроп, печеный перец и измельченный чеснок. Тщательно перемешать.

На филе выложить начинку, скрутить рулетиком. Уложить куриные рулетики в форму, смазанную маслом. Запекать в духовке при 180 гр 30 мин, периодически поливая выделившимся соком.

А пока смешать сметану с 1 ч. л. соевого соуса ТМ Kikkoman. Этой смесью обмазать рулетики и вернуть их в духовку на несколько минут, чтобы они зарумянились.

Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде!

Это блюдо я готовила в День Рождения любимому сыну, моему маленькому, но настоящему мужчине!

Я помню первые шаги
И ласковое слово “мама”,
И пальцы маленькой руки,
Что сжимали сердце прямо.
А теперь на радость мне
Ты стал уверенным мужчиной.
И нет дороже на земле
Серёженьки, родного сына!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные рулетики с фетой и перцем
Описание: Сочетание феты с печеным перцем, да с чесночком и укропчиком - восхитительно само по себе. А если приготовить куриные рулетики с такой начинкой, получится поистине праздничное блюдо! Очень нарядно и вкусно, а готовить - легко и просто!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные рулетики с фетой и перцем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ароматные рулетики !
Спасибо!
Давненько не брала я в руки шашек ))) давно не крутила куриные рулетики, все лень. А зря, зря ) смели и только печальными взглядами искали добавки У меня без зелени, у детей с укропом и петрушкой - ну и укропом они закусывали, вкус остался задуманным
Таня, большое спасибо за внимание к рецепту и фотоотчет! Мне очень приятно, что семья осталась сыта и довольна!
Очень-очень вкусно.
Только вот соевого соуса ушло в 3 раза больше,мясо в себя его просто моментально " всасывало ". Всё остальное без отступлений. Мужу больше понравилось в горячем виде,а мне- в холодном.
Спасибо,Катенька,за рецепт.
А мы с гостями ели в горячем, а на следующий день доедали в холодном виде. Понравилось
Яночка, огромное спасибо! Очень рада, что рецепт пригодился и не разочаровал!
Рулетики получились вкусными. Перец заменила на вяленные помидоры. Получилось остренько и пряно. Холодными не пробовали, все съели горячими. На фото они горячие, может поэтому разрез не четкий. Катя, спасибо за вкусный рецепт!
Лиля, очень вкусно!
Юля, спасибо! Угощайся, было вкусно!!!
Ответ для Лилек3011
Какая красота! Лиля, большое спасибо! Мне очень приятно!
Подскажите, пожалуйста, а начинка не сильно вытекала? Хочу завтра приготовить, но вместо феты взять фермерский сыр (он как адыгейский), и, может, не разрезать пласты вдоль, а нарезать и отбить)
Простите, что вовремя не ответила - уезжала на все праздники. Наверно, мои ответы уже не актуальны?
Спасибо, я уже приготовила, получилось очень вкусно Для начинки взяла, как и писала, фермерский сыр (от "Агрокомплекса") и рукколу вместо укропа) Ну и перец) Получилось отлично!
Ой, как я рада! Спасибо!
Катюша! Принимайте мои рулетики!Делала на 8 марта. Очень вкусно получилось.Вместо перца делала с помидором. Получилось так,что мясо мариновалось часов пять,хуже от этого не стало.Всем понравилось,съели с удовольствием.Они и холодные вкусные.Спасибо за хороший рецепт,буду готовить еще не раз!
Ох, какая красота! Надя, огромное спасибо! Мне очень приятно, что рецепт понравился!
И Вам спасибо еще раз за хороший рецепт!
Лучше на "ты"!
договорились!
Приглянулись Ваши рулетики! Очень аппетитно выглядят . Скажите,можно заменить перец на помидоры без серединок,семян? А то мои ну никак не любят перец...
Думаю, да, можно. Главное - без серединок, а то начинка слишком жидкая будет.
спасибо!
Очень вкусное блюдо!
Сынулю с днём рождения!
Большое спасибо!
Как аппетитно
Спасибо!
Великолепный рецепт
Вероника, спасибо!
Великолепный рецепт!!!
Ангелина, спасибо!
Великолепный рецепт! И очень трогательные стихи.
Машенька, спасибо!
Красота
Спасибо!
приготовила так индейку .Ну оч.вкусно, даже с простым сыром.А еще оч.красиво.СПС
Большое спасибо! Мне очень приятно!
Замечательный рецепт и посвящение!
Наташа, большое спасибо!
Катенька! Прекраснейший рецепт, посвящённый любимому сыночку! Как это чудесно! Победы тебе, Катюш!
Людочка, спасибо огромное!
Аппетитно!
Большое спасибо!
Катюша, очень аппетитные рулетки! Трогательные какие стихи!
Ирочка, огромное спасибо!
Катенька, прекрасные рулетики!
Анжелика, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1384 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки