Сочетание феты с печеным перцем, да с чесночком и укропчиком - восхитительно само по себе. А если приготовить куриные рулетики с такой начинкой, получится поистине праздничное блюдо! Очень нарядно и вкусно, а готовить - легко и просто!
kotenochkinПоваренок 5 уровня
- 11 февраля 2017, 16:12
- 12911
Куриные рулетики с фетой и перцем
Ингредиенты для «Куриные рулетики с фетой и перцем»:
- Филе куриное — 4 шт
- Соевый соус (ТМ Kikkoman: 2,5 ст.л. в маринад, 0,5 ст.л для смазывания) — 3 ст. л.
- Фета — 100 г
- Перец болгарский (средний) — 1 шт
- Укроп
- Чеснок — 3 зуб.
- Сметана — 3 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания перца и формы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1732.8 ккал |
белки
254.2 г |
жиры
54.4 г |
углеводы
39.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.7 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Куриные рулетики с фетой и перцем»:
-
Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать вдоль на 2 пласта (а если филе особо крупное, то и на 3).
-
Аккуратно отбить филе через пленку или пакет гладкой стороной молотка. Приправить черным молотым перцем, добавить соевый соус ТМ Kikkoman, оставить мариноваться на 30-60 мин.
-
Снять кожицу с перца. Для этого слегка смазать перец растительным маслом и запечь на гриле или открытом огне до подпалин, положить в пакет, плотно завязать и оставить на 10-15 минут (я запекала перец в духовке под грилем). Когда перец остынет, кожица легко снимается. Нарезать перец.
-
Фету размять вилкой, добавить нарезанный укроп, печеный перец и измельченный чеснок. Тщательно перемешать.
-
На филе выложить начинку, скрутить рулетиком. Уложить куриные рулетики в форму, смазанную маслом. Запекать в духовке при 180 гр 30 мин, периодически поливая выделившимся соком.
-
А пока смешать сметану с 1 ч. л. соевого соуса ТМ Kikkoman. Этой смесью обмазать рулетики и вернуть их в духовку на несколько минут, чтобы они зарумянились.
-
Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Это блюдо я готовила в День Рождения любимому сыну, моему маленькому, но настоящему мужчине!
Я помню первые шаги
И ласковое слово “мама”,
И пальцы маленькой руки,
Что сжимали сердце прямо.
А теперь на радость мне
Ты стал уверенным мужчиной.
И нет дороже на земле
Серёженьки, родного сына!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Я помню первые шаги
И ласковое слово “мама”,
И пальцы маленькой руки,
Что сжимали сердце прямо.
А теперь на радость мне
Ты стал уверенным мужчиной.
И нет дороже на земле
Серёженьки, родного сына!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2017 года victoria ms #
14 февраля 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Мэриэл #
14 февраля 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года mariana82 #
14 февраля 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Суслик Маринка #
14 февраля 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года subsidii66 #
14 февраля 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Edem-ka #
14 февраля 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Анастасия АГ #
14 февраля 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Демурия #
14 февраля 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
14 февраля 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года asesia2007 #
14 февраля 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года y ludmila #
11 февраля 2017 года obukhov11 #
11 февраля 2017 года СНежк_а #
11 февраля 2017 года golubga #
11 февраля 2017 года molichka84 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: