Рулеты из толстых, больших, дрожжевых блинов с сайрой натуральной-консервы, творогом обезжиренным и зеленью: укропом и петрушкой. Это вкусно!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 20 февраля 2017, 21:31
- 2082
Блинные рулеты с сайрой и творогом
Ингредиенты для «Блинные рулеты с сайрой и творогом»:
Для блинов
- Молоко — 200 мл
- Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Для начинки
- Сайра (консервы, натуральная) — 1 бан.
- Творог (обезжиренный) — 200 г
- Зелень (укроп и петрушка) — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1794.7 ккал |
белки
108.3 г |
жиры
85.4 г |
углеводы
149.6 г |
| Порции | |||
| ккал 448.7 ккал |
белки 27.1 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 37.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.2 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Блинные рулеты с сайрой и творогом»:
-
100 мл тёплого молока выливаем в посуду и растворяем в нём дрожжи. Добавляем сахар 1 ч л. венчиком соединяем.
-
Добавляем муку 50 г и ставим в тёплое место на 15 минут.
-
Выливаем в опару оставшееся молоко, кладём соль 1/4 ч л и разбиваем яйцо. Опять всё венчиком соединяем.
-
Вмешиваем оставшуюся муку и добавляем масло подсолнечное. Соединяем и опять ставим в тепло ещё минут на 15.
-
Пока тесто доходит, делаем начинку. В блендер выложила творог и рыбу из банки без жидкости, порезала зелень, отправила к рыбе и творогу, положила соль.
-
Всё хорошо разбила. Начинка готова для рулетиков.
-
Тесто подошло.
-
Выпекаем толстые и большие блины. Сковорода у меня D-24 см. На разогретую, подмазанную сковороду наливаем тесто. На 1 блин-1 поварёшка теста. Жарим с одной стороны. Вот такие дырчатые блины у меня!
-
Переворачиваем и дожариваем.
-
Из этого теста получилось 4 шт толстых и больших блинов.
-
Выкладываем начинку и промазываем блин ей, не домазывая края.
-
Скручиваем рулетики.
-
Оба края аккуратно подрезаем ножом. Начинка ушла вся на 4 шт рулетов.
Накрываем, завариваем чай и едим. Это очень вкусно и такая полезная начинка. В ней много кальция и сайра признана полезной рыбкой. 
Началась Масленичная неделя. Так, что едим блины целыми днями. Разные и вкусные!
ВСЕХ!!! С ШИРОКОЙ МАСЛЕНИЦЕЙ)))
PS: эту куклу сшила я на городской праздник и назвала её: "Как на Масленицу мы, напекли на всех блины!"
Началась Масленичная неделя. Так, что едим блины целыми днями. Разные и вкусные!
ВСЕХ!!! С ШИРОКОЙ МАСЛЕНИЦЕЙ)))
PS: эту куклу сшила я на городской праздник и назвала её: "Как на Масленицу мы, напекли на всех блины!"
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2017 года veronika1910 #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Елена Превкусная #
Поэтому полезность начинки сомнительна.
Да и если бы она была полезна, то неполезность блинов её перекрывают.
Вот такая тафтология.
Вердикт, если забыть о пользе-вреде, есть можно.
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Елена Превкусная #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Елена Превкусная #
Вот свеженькая, судачок, карпик, форелька... Это да, я понимаю
А блины вообще не любила никогда..
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Елена Превкусная #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Вот немного из той статьи!
Универсальный и полезный продукт Наверняка немногие знают, что сайра, пусть даже и в консервированном виде, способна восполнить в организме человека суточную норму аминокислот. Ведь при выборе того или иного рыбного продукта, люди в основном полагаются на свои вкусовые пристрастия. К тому же немаловажным фактором в предпочтениях потребителя выступает презентабельный внешний вид. Консервированная рыба имеет крупные куски, из которых быстро и легко готовятся холодные закуски, супы, и которые можно подавать в виде дополнения к самостоятельным блюдам. Все эти факторы и сыграли немаловажную роль в популярности такого продукта, как сайра (консервы). - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/189943/konservirovannaya-sayra-polza-i-vred-izvestnogo-moreprodukta#image804074
Так, что я с вами поспорю!
21 февраля 2017 года Елена Превкусная #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Елена Превкусная #
22 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Суслик Маринка #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года мисс #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года mollaeva2015 #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Ирушенька #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года molichka84 #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года СНежк_а #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года alexar07 #
20 февраля 2017 года chapushil #
20 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Демурия #
20 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: