Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой
  • 1 марта 2017, 22:35
  • 20296

Постные бездрожжевые рогалики

Рецепт: Постные бездрожжевые рогалики

Отличная выпечка для поста! Простое тесто, вкусная начинка и никаких дрожжей. Рогалики пекутся быстро, а начинку можно положить любую - курагу, джем, орехи. Поститесь на здоровье!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Постные бездрожжевые рогалики»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1280 ккал 		белки
24 г 		жиры
33.5 г 		углеводы
225.7 г
Порции
ккал
256 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
45.1 г
100 г блюда
ккал
328.2 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
57.9 г

Рецепт «Постные бездрожжевые рогалики»:

  • Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем соль и сахар.

  • Вливаем воду и растительное масло, замешиваем тесто в течение 5 минут. Накрываем тесто салфеткой или полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 30 минут.

  • Делим тесто на две равные части, раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм.

  • Разрезаем пласт на 8-10 секторов.

  • На широкую часть треугольников выкладываем изюм, посыпаем специями и скатываем в рогалики.

  • Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем рогалики. Выпекаем 12-15 минут при 180 градусах.

  • Угощайтесь!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: пост выпечка десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные бездрожжевые рогалики
Рецепт: Постные бездрожжевые рогалики

Отличная выпечка для поста! Простое тесто, вкусная начинка и никаких дрожжей. Рогалики пекутся быстро, а начинку можно положить любую - курагу, джем, орехи. Поститесь на здоровье!

Ингредиенты для «Постные бездрожжевые рогалики»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Постные бездрожжевые рогалики» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Спасибо огромное за рецепт, очень выручили! Ребенок-аллергик на молочку, а выпечки хочется, данный рецепт- просто находка в нашем случае, а еще отличный способ утилизации домашнего повидла (начинка), для таких простых продуктов- очень вкусно!
P.S. кол-во воды и масла корректировала под свою муку
Хочу присоединиться к комментариям, действительно вкусно, но что-то у меня с пропорциями указанными не сложилось) на такое кол-во муки указанное количество воды как капля в море, пришлось ещё добавить, а так вышло оч вкусно!)
Спасибо большое за отзыв!)) количество добавляемой жидкости часто зависит от муки. Бывает, что муки требуется чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Поэтому не бойтесь корректировать цифры))
Спасибо вам за рецепт! Пробовала уже один рецепт постной выпечки от другого пользователя, не воодушевил, поэтому, если честно, прям чего-то вкусного не ожидала ))) и была удивлена, когда попробовала)) я кормлю грудью, у ребенка на многое аллергия, поэтому ничего сладкого особо и нельзя, только постное что-то, поэтому для меня этот рецепт находка! Я добавила в тесто 2 ч.л. сахара вместо одной (потому что изголодалась по сладостям), и сделала не рогалики, а завитки с сахаром, раскатала пласты, посыпала сахаром, скатала рулетиками и нарезала, сделала 2 порции по вашему рецепту, получается немного, но вкусно, нужно в, следующий раз сразу еще больше теста делать, порции четыре)))
(Готовила без специй и изюма, т.к. их сейчас мне нельзя).
Я очень рада, что рецепт Вам угодил!)) да, пропорции можно увеличивать, так как выход действительно небольшой. Спасибо за фото, завитушечки выглядят превосходно) Готовьте на здоровье!
Можно готовить не только в пост, вкусно, без преувеличений!
Очень вкусные, делала две начинки, одна с лимонной цедры и вторая с какао и корицы
Виктория, благодарю Вас за отзыв и чудесное фото!)) эти рогалики и хороши тем, что с начинками можно экспериментировать бесконечно...)
Спасибо за идею и рецепт. Пятилетний сын почти все сумел сделать сам, я совсем чуточку помогала. Сидит перед печкой - следит за результатом. И уже даже не важно - вкусно это или нет. Удовольствие от процесса получили огромное. А еще у нас рогалики не только с изюмом, но и с шоколадом))))
Tomnad, Вы не можете представить, как приятно слышать Ваши слова! Я очень рада, что рецепт Вам понравился!)) надеюсь, все-таки было вкусно, и Вы повторите его еще не раз))
Я очень люблю постную выпечку и очень часто пеку из подобного теста галету, поэтому сразу поняла, что пропорции мука, масло, вода приведены невыверенные.
К приведенным кол-вам масла и воды, нужно будет добавить как минимум по 20 гр плюсом, также скорректировать время выпечки в сторону увеличения.
Сама идея очень понравилась, можно использовать различные начинки, в первый раз у меня были сухофрукты, второй раз делала с шоколадом.
Автору спасибо за идею.
Спасибо за чудесное фото!) Очень красивые рогалики у Вас вышли! насчет пропорций отвечу так: мука у всех разная, очень часто хозяйки обнаруживают, что к количеству, указанному в рецепте, нужно прибавить еще, или, напротив, уменьшить. Я ориентировалась исключительно по своей муке и пропорции указала те, которые использовала сама. Время выпечки я бы не стала увеличивать - есть риск пересушить.
На вкус и цвет...
Еще раз спасибо за идею
Не за что, готовьте с удовольствием!)
Интересные! Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за отзыв!)
Чудесные рогалики!!!
Спасибо большое!))
Отличные рогалики!
Спасибо!!)
Екатерина, прелестные рогалики!
Ирина, спасибо!)) вы очень добры!
!!!!!!!!!!!!!!
Отличная идея в пост
Благодарю Вас, рада, что понравился рецепт!)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом V535 "Делта"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки