Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

leontina-2014Поваренок 5 уровня

3 марта 2017, 18:10
10348

Шоколадный тарт с персиками

Предлагаю попробовать вкуснейшее лакомство: тарт из хрустящего шоколадного теста с начинкой из сладких персиков в нежном сметанном креме.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Шоколадный тарт с персиками»:

Тесто

Масло сливочное — 100 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сода — 0,75 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 5 ст. л.

Начинка

Персик (консервированные) — 1 бан.
Сметана — 220 мл
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Ванилин — 1 щепот.
Сахар (или чуть меньше) — 0,5 стак.
Крахмал (можно заменить мукой) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 46852.3 ккал	белки 646 г	жиры 4501.3 г	углеводы 829.6 г
100 г блюда
ккал 209.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 20.1 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Шоколадный тарт с персиками»:

Масло заранее вынуть из холодильника. Если времени ждать, пока масло станет мягким нет, можно порубить его на маленькие кусочки. Так оно станет мягким быстрее.
Смешать масло, сахар и сметану. Добавить просеянную муку, какао-порошок, соду. Замесить тесто.
Обёрткой от масла смазать форму для тартов или другую подходящую 20-24 см. в диаметре.
Руками распределить тесто в форме, сформировать небольшие бортики.
Выложить персики (сироп слить).
Для крема смешать яйцо, сметану, сахар, ванилин и крахмал. Вылить на персики.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах около 35-45 минут.
Дать тарту остыть и вынуть из формы.

Перед подачей присыпать сахарной пудрой (по желанию).

Очень вкусно, рекомендую!

Лучше не убирать в холодильник, тарт может отсыреть.
Можно убрать в шкаф или прохладное место.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин

Теги: выпечка детям чаепитие праздник

Вкусы: шоколадный персиковый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138676/]Шоколадный тарт с персиками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138676/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/03/09/1936316_62832-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Предлагаю попробовать вкуснейшее лакомство: тарт из хрустящего шоколадного теста с начинкой из сладких персиков в нежном сметанном креме.

Ингредиенты: Масло сливочное, Какао-порошок, Сода, Сметана, Сахар, Мука пшеничная, Персик, Яйцо куриное, Ванилин, Крахмал.
Тэги: выпечка, детям, чаепитие, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный тарт с персиками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/03/09/1936316_62832-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный тарт с персиками" title="Рецепт: Шоколадный тарт с персиками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю попробовать вкуснейшее лакомство: тарт из хрустящего шоколадного теста с начинкой из сладких персиков в нежном сметанном креме.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный тарт с персиками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138676/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный тарт с персиками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Шоколадный тарт с персиками»:

Масло сливочное Какао-порошок Сода Сметана Сахар Мука пшеничная Персик Яйцо куриное Ванилин Крахмал

Тэги: выпечка, детям, чаепитие, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный тарт с персиками» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 июля 2018 года snv 15 #

Люблю такие тарты

, готовится легко и быстро из самых простых продуктов, готовила из свежих персиков. Так как пекла уже поздно вечером, то сразу попробовать не получилось, к утру немного отсырел, но на вкус это не сильно повлияло. Этот рецепт однозначно занял место в КК, интересно поэкспериментировать с разными начинками.

25 мая 2018 года Raysk #

[+5]

Большое спасибо автору рецепта

Тарт восхитительный, готовится очень быстро и легко. Пеку второй раз, в первый делала всё по рецепту, а во второй раз перед тем как поставить тарт в духовку, добавила сверху немного цедры апельсина, гости были в восторге и запросили рецепт.

26 мая 2018 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

27 мая 2017 года Анна Азаренкова #

[+5]

Понравился пирог) в начинке свежие абрикосы, очень вкусно и просто! Спасибо!

28 мая 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Аппетитный тарт, со свежими тоже попробую сделать)
Спасибо за фотоотчёт!

6 мая 2017 года Лилу4444 #

[+5]

Я хочу Вам сказать огромное спасибо за рецепт!!! Готовится быстро и получается очень вкусно!!! Оценили все!!! Я только не стала какао добавлять, исключительно лишь потому, что последнее время устали от него и персики порезала... Ну очень вкусно!!!

7 мая 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Аппетитный тарт у Вас получился! Рада, что понравилось

6 мая 2017 года korobkovairina1979 #

[+5]

Замечательный тарт, приготовила вчера поздно вечером, а сегодня позавтракали всей семьёй, всем ооочень понравился. Не такой красивый, как у автора, с тестом я не очень дружу, но вкусненький.

6 мая 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв. Рада, что Вам понравилось

12 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #

Какой интересный тарт

12 апреля 2017 года КИС-КИСС #

[+5]

Мария, премного благодарна вам за прекрасный тарт! Несколько дней он был в моих планах, и вот - случилось! Испекла. Внесла некоторые добавки, муки, например мне пришлось добавить еще 3ст.л., крахмал тоже добавила +1ч.л, т.к. сметана была не очень густая, и все равно тарт был очень нежный, еле-еле переложила его из формы, даже повредился слегка. Но вкус...вкус ВОЛШЕБНЫЙ! Все, абсолютно так, как я себе и представляла! Сочетание всех составляющих очень гармоничное. Всем рекомендую попробовать это чудо!

12 апреля 2017 года cook_with_smile #

Света, очень аппетитно! супер!

12 апреля 2017 года КИС-КИСС #

Юлечка, спасибо, милая!

Очень-очень рекомендую приготовить!

Вот и сейчас не удержалась, а ведь не надо бы

..на ночь то.

12 апреля 2017 года cook_with_smile #

убедила! тогда начну утром

12 апреля 2017 года КИС-КИСС #

Тогдаесть один момент- основа получилась слегка влажновата по сравнению с бортиками, и я пожалела, что не поставила ее без начинки в разогретую духовку на 10-15 минут(наколов вилкой). Она вроде и не сырая...но влажноватая. Еще грешу на жидкую сметану, т.к. сироп с персиков я слила хорошенько.

12 апреля 2017 года cook_with_smile #

Светочка, спасибо! это важно! так и сделаю!

13 апреля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

↑Ответ для КИС-КИСС

у меня тоже дно было слегка влажновато, кажется даже на фото видно)

13 апреля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

↑Ответ для КИС-КИСС

Фото шикарные

Рада, что Вам понравился рецепт.
Спасибо за отзыв)

9 апреля 2017 года Ружинская #

[+5]

Восхитительно!! Сделала второй раз, персики порезала кусочками, муки добавила больше чем в рецепте. Очень вкусно! Простой рецепт?0, но безумно вкусный! Спасибо, спасибо!

10 апреля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!)

31 марта 2017 года Flower09 #

Делала со смородиной,очень вкусно.И тесто вкусное,и заливка тоже очень понравилась.Спасибо,что поделились!

1 апреля 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

И вАМ спасибо

27 марта 2017 года Дукалисс #

Делала уже несколько раз, всё-супер

. Автору спасибо за рецепт.

27 марта 2017 года inulia68 #

Судя по набору ингредиентов это нечто восхитительное...забираю,не задумываясь!

27 марта 2017 года Nataly baker_58 #

Очень хороший рецепт!
Правда,внесла небольшие изменения.Мне показалось,что какао здесь будет лишним.Муки ушло больше ,чем в рецепте.Сфоткать не успела,домашние уже начали дегустацию.
Еще я заметила,что охлажденный тарт гораздо вкуснее теплого.
Спасибо за рецепт!

20 марта 2017 года panolena #

Безумно красиво и также вкуснооо!

20 марта 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо большое

15 марта 2017 года Ружинская #

Очень вкусный тарт ! Действительно хрустящее тесто, тающая начинка, нам всем и гостям очень понравился, фото, к сожалению, нет! Готовить его очень быстро, я с утра сделала, пока вся семья просыпалась . У меня вопрос :только у меня ломался кусок при подаче или слишком тонко раскатала тесто? (диаметр противня 24см)
И ещё, в следующий раз, а он точно будет, порежу персик кусочками, так как при откусывании весь персик вываливался. В общем, рецепт-находка для меня!!! Спасибо!!!

16 марта 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Рада, что понравился тарт. При нарезке у меня ломался только на следующий день, а в день выпечки резалось отлично

12 марта 2017 года svetusikt #

вопрос по рецепту

сколько % жирности у сметаны?

13 марта 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

15-20%

12 марта 2017 года svetusikt #

вопрос по рецепту

сколько % жирности у сметаны?

11 марта 2017 года sveta yps #

понравилась заливка... попоробуем с др.тестом

7 марта 2017 года para_gn0m0v #

7 марта 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

5 марта 2017 года Суслик Маринка #

Шикарные и вкусный тарт-красавец!

5 марта 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо большое

5 марта 2017 года Ната 69 #

Отличный тарт,забрала себе.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный тарт с персиками

Ингредиенты для «Шоколадный тарт с персиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный тарт с персиками»:

Похожие рецепты

Киш без теста "Осенняя корзинка"

Медовый пирог с творогом, маком и грушами

Яблочный пирог

Киш с чесночными стрелками

Песочный пирог "Цитрус и тыква"

Тарт с арахисом и сгущенным молоком

Тыквенный пирог от Гийома Мюссо

Тарт "Бурдалу"

Быстрый пирог с курицей для гостей

Фотографии «Шоколадный тарт с персиками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!