В Пост можно и нужно питаться разнообразно, вкусно и полезно! А соевые соусы от Киккоман помогают мне разнообразить вкусы привычных продуктов. Эту кашу-гарнир я приготовила сегодня на обед, - получилось очень вкусно, сытно, - для меня это было самостоятельное блюдо, а мужу гарнир к мясной котлете). Дорогие Поварята, заходите, угощаю!
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 19 марта 2017, 11:04
- 1815
Каша "4 риса" с пряной тыквой
![Рецепт: Каша "4 риса" с пряной тыквой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/19/49/1954437_69115-710x550x.jpg "Рецепт: Каша "4 риса" с пряной тыквой")
Ингредиенты для «Каша "4 риса" с пряной тыквой»:
- Рис (у меня смесь "4 риса") — 3/4 стак.
- Вода (для варки риса) — 2 стак.
- Тыква (свежая) — 250 г
- Лук репчатый (не большой) — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Базилик (у меня сухой) — по вкусу
- Тимьян (у меня сухой) — по вкусу
- Масло оливковое (4 для заправки, 2 для жарки) — 6 ст. л.
- Соевый соус (у меня от Киккоман) — 6 ст. л.
- Перец болгарский (у меня домашний с/м) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3291.8 ккал |
белки
72.7 г |
жиры
119.9 г |
углеводы
490.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1645.9 ккал |
белки 36.4 г |
жиры 60 г |
углеводы 245.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Каша "4 риса" с пряной тыквой»:
-
Рис отварить обычным способом, - я вскипятила воду, всыпала рис, и варила на медленном огне до полной готовности, у меня ушло 35 минут.
Тем временем тыкву нарежем вот такими полукружьями, не очень тонко, вместе с кожей. -
Чеснок очистить, 4 зубчика мелко покрошить, приготовить травки, масло и соевый соус
-
В миске смешать чеснок, 4 ст. л. масла, 4 ст. л. соевого соуса, сухие травы, и все тщательно перемешать
-
На противень, застеленный пергаментом, выкладываем нашу тыкву, посыпаем ее сухими травами
-
И обильно поливаем нашей заправкой и ставим в предварительно разогретую до 180 духовку минут на 20-25, до полной готовности тыквы (она станет мягкой)
-
Теперь покрошим лук и оставшийся чеснок
-
И обжарим до мягкости на масле
-
Перец нарежем не большими кусочками (мельчить не нужно),
добавляем его к луку, добавляем ложку соевого соуса, перемешиваем и убираем с огня -
Тем временем наша тыква дошла до нужной нам кондиции
-
С помощью вилки (она же еще горячая)) и ножа очистим ее от кожицы, это очень легко, она практически отходит сама, и вилкой разделываем ее на более меньшие кусочки
-
Рис готов, смешиваем его с нашей поджаркой из лука и перца, и добавляем остатки соевого соуса, - все хорошо перемешиваем
-
А теперь кашу раскладываем в тарелки, поверх кладем нашу тыкву, украшаем дольками тыквы и подаем к столу!
Приятного аппетита и легкого Поста!
«Пищи употреблять должно каждый день столько, чтоб тело, укрепясь, было другом и помощником душе в совершении добродетели; а иначе может быть то, что, изнемогшу телу, и душа слабеет» Серафим Саровский
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2017 года lelikloves #
22 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года veronika1910 #
20 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года дуэт #
20 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Суслик Маринка #
20 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года yugai ludmila65 #
20 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года ogiway #
19 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
И тебе удачи!
19 марта 2017 года ogiway #
19 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года ogiway #
20 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года ogiway #
19 марта 2017 года victoria ms #
19 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Демурия #
19 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Dama-Lorik #
19 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Елена Превкусная #
А что это за смесь 4 риса? Никогда не встречала..
19 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
А смесь продается такая, - там белый, черный дикий, красный и бурый, - но в основном составе конечно белый
19 марта 2017 года Елена Превкусная #
19 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Ирушенька #
19 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Елена-13 #
19 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Denilena #
19 марта 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
Вот решила поучаствовать, отвлечься немного
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: