Сытный картофельный салат - и на обед, и на ужин будет хорош!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 19 марта 2017, 16:04
- 2574
Пикантный картофельный салат
Ингредиенты для «Пикантный картофельный салат»:
Для салата
- Картофель — 300 г
- Огурец маринованный — 100 г
- Масло растительное (для обжарки лука) — 3 ст. л.
Для заправки
- Лук репчатый — 100 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Уксус (столовый 9%) — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус (Терияки) — 1 ст. л.
- Аджика (сухая) — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1125.7 ккал |
белки
14.2 г |
жиры
80.6 г |
углеводы
88.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.2 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Пикантный картофельный салат»:
-
Картофель нарежьте тонкой соломкой (лучше использовать картофель "восковых" сортов, а не рассыпчатый)
-
Вскипятите воду, слегка подсолите её (как для макарон) и опустите в нее картофель, варите 1 минуту, затем откиньте на сито и дайте стечь воде. Полностью остудите
-
Лук нарежьте полукольцами и поджарьте до золотистого цвета. Полностью остудите
-
Соедините картофель, лук и нарезанные соломкой огурцы
-
Для заправки смешайте масло, уксус, измельченный чеснок, сухую аджику и соус "Терияки" Киккоман
-
Заправьте салат, перемешайте и уберите в холодильник на 1-2 часа
-
Важно! Обязательно полностью остудите все овощи перед тем, как смешивать салат, иначе он будет горчить (проверено).
Салат очень сытный, вполне может служить самостоятельным блюдом
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2017 года lelikloves #
22 марта 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года мисс #
21 марта 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года дуэт #
20 марта 2017 года veronika1910 #
20 марта 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года barska #
19 марта 2017 года Галина Героева #
19 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
19 марта 2017 года pupsik27 #
19 марта 2017 года Суслик Маринка #
19 марта 2017 года Svetlana Metaxa #
19 марта 2017 года obukhov11 #
19 марта 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Ирушенька #
19 марта 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Svetttttt #
19 марта 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: