Вкусные и очень сытные пирожки с перловой крупой! Брал с собой на работу - оценили на "отлично"!!!
Maxxx-2017Поваренок 1 уровня
- 21 марта 2017, 11:49
- 6990
Пирожки "Почти рассольник"
![Рецепт: Пирожки "Почти рассольник"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/19/01/1954904_30826-710x550x.jpg "Рецепт: Пирожки "Почти рассольник"")
Ингредиенты для «Пирожки "Почти рассольник"»:
- Тесто дрожжевое — 1500 г
- Крупа перловая (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Вода — 3 стак.
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Огурец маринованный — 2 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Масло растительное (+ для жарки) — 3 ст. л.
- Смесь перцев (по вкусу)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6627.2 ккал |
белки
126.8 г |
жиры
227.4 г |
углеводы
908.5 г |
| Порции | |||
| ккал 662.7 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 90.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Пирожки "Почти рассольник"»:
-
Подготовим продукты.
-
Насыпем стакан перловки.
-
Промоем водой. Высыпаем перловку в кастрюлю, наливаем воду. Варим до готовности.
-
Морковь трем на терке.
-
Нарезаем лук и огурцы.
-
В глубокую сковороду нальем растительное масло. Выкладываем овощи и фарш. Солим по вкусу.
-
Перемешиваем.
-
Обжариваем минут 5-7.
-
В чашку выкладываем сваренную перловку и обжаренный фарш с овощами.
-
Добавим смесь перцев. Перемешиваем. Это начинка для пирожков.
-
Тесто делим на кусочки. Раскатываем скалкой. Выкладываем начинку.
-
Теперь самое сложное))) Красиво защипнуть пирожки. Вроде бы неплохо)))
-
Обжаривать пирожки на растительном масле.
-
Выкладываем жареные пирожки в большую чашку.
-
Прошу к столу)
Приятного )
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2021 года annam2004 #
21 октября 2019 года Татьяна Хрусталёва #
[+5]22 июня 2017 года мальв #
5 апреля 2017 года дуэт #
22 марта 2017 года antonina gil53 #
21 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
21 марта 2017 года Ирушенька #
21 марта 2017 года ally10 #
21 марта 2017 года Татьяна Хрусталёва #
21 марта 2017 года Moravanka #
21 марта 2017 года pupsik27 #
21 марта 2017 года Elenochka26 #
21 марта 2017 года Gray she-wolf #
21 марта 2017 года Elenochka26 #
21 марта 2017 года Gray she-wolf #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: