Дорогие поварята, без долгих предисловий хочу представить вашему вниманию этот ароматный и очень вкусный постный пирог! Прошу прощения, фото без декора (дело было вечером, после работы). Всем, кто соблюдает пост, а также всем, кто просто любит вкусную и быструю выпечку, рекомендую: приготовьте, не пожалеете!
МилучикПоваренок 3 уровня
- 22 марта 2017, 14:43
- 11022
Пирог постный "Три в одном"
Ингредиенты для «Пирог постный "Три в одном"»:
- Мука пшеничная / Мука (граненых) — 3 стак.
- Вода (граненых) — 2 стак.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Сахар (граненый) — 1 стак.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 15 г
- Какао-порошок — 3 ч. л.
- Цедра лимона (одного лимона) — 1 шт
- Мак — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3496.5 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
98.7 г |
углеводы
596.9 г |
| Порции | |||
| ккал 291.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 49.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 43.3 г |
Рецепт «Пирог постный "Три в одном"»:
-
Мак залить кипятком и оставить на 20-30 минут, потом слить воду. Смешать в миске воду, сахар, соль и масло.
-
Всыпать муку (оставить только 1 ст. л.), разрыхлитель и тщательно перемешать.
-
Тесто разделить на 3 равные части. В одну добавить натертую на мелкой терке цедру лимона, в другую - какао, в третью - мак и 1 ст. л. муки.
-
Вот таких три вида теста у нас получилось.
-
Форму диаметром 24 см смазать растительным маслом, можно посыпать манной крупой (я не сыпала). Выкладывать тесто нужно по столовой ложке один вид на другой. Я выкладывала в такой последовательности: тесто с маком, тесто с какао и тесто с лимонной цедрой. На фото видно, как тесто растекается по форме.
-
Вот так выглядит тесто после того, как я выложила его в форму.
-
Для того, чтобы рисунок текстуры будущего пирога был более интересным, я еще зубочисткой сделала разводы по тесту, окуная палочку до дна формы.
-
Затем ставим форму с тестом в разогретую до 170 градусов С духовку и выпекаем при этой температуре 30 минут на средней полке, а потом увеличиваем до 180 градусов С и печем еще 20 минут (за минут 10 до готовности можно включить конвекцию). Духовки у всех разные, поэтому готовность проверьте зубочисткой: проткните ею аккуратно пирог, если зубочистка осталась сухой - он готов. И вот какой пирог-красавец в итоге у нас получился!
-
Полностью остужаем пирог, посыпаем при желании сахарной пудрой. В доме витает аромат лимона, какао, а мы пьем чай и наслаждаемся душистой выпечкой!
Ангела вам за трапезой, мои дорогие поварята!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2017 года GuberNaToR #
22 марта 2017 года Милучик # (автор рецепта)
22 марта 2017 года GuberNaToR #
22 марта 2017 года das114 #
22 марта 2017 года Милучик # (автор рецепта)
22 марта 2017 года gorelgena #
22 марта 2017 года Милучик # (автор рецепта)
22 марта 2017 года korztat #
22 марта 2017 года Милучик # (автор рецепта)
22 марта 2017 года korztat #
22 марта 2017 года Милучик # (автор рецепта)
22 марта 2017 года korztat #
22 марта 2017 года Милучик # (автор рецепта)
22 марта 2017 года korztat #
22 марта 2017 года Милучик # (автор рецепта)
22 марта 2017 года korztat #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: