Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

ogiwayПоваренок 7 уровня

4 апреля 2017, 8:38
29309

Оладьи с капустой

Ароматные и вкусные оладьи вполне заменят пирожки с капустой. Быстро и просто!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с капустой»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (по 200 мл) — 2 стак.
Вода — 150 мл
Соевый соус (натуральный ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Дрожжи — 1 ч. л.

Начинка

Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Соевый соус (натуральный ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец черный — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1516.4 ккал	белки 38.3 г	жиры 24.2 г	углеводы 292 г
100 г блюда
ккал 151.6 ккал	белки 3.8 г	жиры 2.4 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Оладьи с капустой»:

Просеять муку, смешать с дрожжами. Добавить теплую воду, ложку масла и влить соевый соус – я взяла натурально сваренный ТМ «Киккоман» - и завести тесто. Оставить в теплом месте подходить.
Нашинковать мелко капусту и лук, мелко натереть морковь. Слегка обжарить лук с морковью, добавить капусту, помешивая, обжарить пару минут. Влить соевый соус от «Киккомана», добавить щепотку сахара и тушить до готовности. Остудить.
Подошедшее тесто перемешать.
Добавить тушеную капусту, хорошо перемешать и дать еще раз подойти.
Жарить оладьи на небольшом количестве масла. Перевернув, накрывать крышкой.
Подавать горячими.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: выпечка чаепитие пост

Вкусы: капустный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139933/]Оладьи с капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139933/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/04/37/1975376_38007-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Ароматные и вкусные оладьи вполне заменят пирожки с капустой. Быстро и просто!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Соевый соус, Сахар, Масло растительное, Дрожжи, Лук репчатый, Морковь, Капуста белокочанная, Перец черный.
Тэги: выпечка, чаепитие, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи с капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/04/37/1975376_38007-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи с капустой" title="Рецепт: Оладьи с капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматные и вкусные оладьи вполне заменят пирожки с капустой. Быстро и просто!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи с капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи с капустой

Ароматные и вкусные оладьи вполне заменят пирожки с капустой. Быстро и просто!

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с капустой»:

Мука пшеничная Вода Соевый соус Сахар Масло растительное Дрожжи Лук репчатый Морковь Капуста белокочанная Перец черный

Тэги: выпечка, чаепитие, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи с капустой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

10 апреля 2017 года Манюша #

Оладьи смотрятся как пышечки!

10 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Аха, дрожжевые, толстенькие!

10 апреля 2017 года Манюша #

Парочку бы сюда!

11 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ээээх- да я б тебе -кучу!

12 апреля 2017 года Манюша #

12 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

10 апреля 2017 года Ася09 #

С содой хуже будут?

10 апреля 2017 года krutova elena s #

Да нет. Нормально будет.

10 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

↑Ответ для Ася09

Думаю, с содой постные будут не слишком вкусны, а вот на кислом молоке или сметане -вполне.

12 апреля 2017 года Ася09 #

Но с кефиром они же будут жидкие? Тогда больше муки нужно класть. С кефиром или сметаной сода нужна?

12 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Если не на дрожжах, сода нужна обязательно. И да- муку регулировать по жидкости надо. Они должны быть чуть гуще обычного теста, чтобы не расползались.

9 апреля 2017 года Вика-camomile #

Какие аппетитные оладушки

9 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 апреля 2017 года spectator #

Тоже делаю такие оладья и еще из квашенной капусты, а называю их ленивые пирожки.

9 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Да, именно ленивые пирожки. С квашеной я тоже делаю иногда.

8 апреля 2017 года Добро76 #

Задумка интересная,но получились клеклые внутри

9 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Если жарить на среднем нагреве - все нормально.

10 апреля 2017 года Annushka_Zh #

Про небольшой огонь ни слова в рецепте

10 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ну, я в принципе всегда оладьи и пирожки жарю на среднем нагреве в хорошо прогретом масле. Думаю, все так делают.

13 апреля 2017 года Yamoguvse #

↑Ответ для Добро76

Капуста должна быть прожаренной, но почти сухой.

8 апреля 2017 года Гульсим Бертлеуова #

Аппетитно и вкусно спасибо за все

9 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Вам спасибо, Гульсим, за интерес к рецепту!

8 апреля 2017 года shevakovas #

Какие вкусные оладушки!!!

9 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

8 апреля 2017 года daguevadarimadd1983 #

Спасибо ,быстро,легко и было очень вкусно,))))

8 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Вам спасибо, приятно, что приготовили и Вам понравилось!

7 апреля 2017 года Галина Героева #

Заметила- чем рецепт проще и дешевле тем больше душа радуется и комменты пишутся.

8 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Галина, так жизнь у нас такая, попроще всегда к месту, а подешевле всегда актуально.

Спасибо большое!

7 апреля 2017 года g777333 #

+14

Девушки, Вы не покончали в коментах? ОХ! ОХ!, АХ! АХ!. Ну нормальный рецепт. Спасибо.

7 апреля 2017 года Nutka111 #

Бесполезно, тут в каждом рецепте такие охи-ах вместо реальных отзывов приготовивших ))) сейчас тапками закидают ))

8 апреля 2017 года artefact #

Да не закидают, ЩИТ поставлю! Я, на самом деле, тоже сразу понимаю, какой на вкус будет итог ЭТОГО рецепта, ну и, собственно, других похожих, с применением дрожжевого теста. Но никогда с ним не заморачиваюсь, а некоторые любят. И не просто любят, а такое впечатление создаётся, что прям докторскую по нему пишут. Просите, Господа, ничего личного.
Насчет "девушек". Это, скорее всего, модераторы. Они КОРИФИЕ в готовке, в самом уважительном смысле слова. И если на Сайте появляется какой-то стоящий рецепт, "Охав" и "Ахов" не будет, пока они, Модераторы, сами этот рецепт не опробуют. На Сайте 2.5 года.

8 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Конкретно в ЭТОМ рецепте не отметилась ни одна "девушка" -модератор. И не думаю, что модератторы так уж часто мои рецепты опробуют. Но свою порцию ахов - увы- не слишком больших -я заслуженно получаю, потому как стараюсь сделать понятно и снять красиво. А это все-таки не очень просто.

И Вы правы - не обязательно именно приготовить рецепт, человек, умеющий готовить , понимает, что получится в итоге.
Для постной выпечки именно дрожжевое тесто - палочка -выручалочка, да еще вытяжное. Но там работы больше.
И - таки да- ничего личного.

8 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

↑Ответ для Nutka111

Приготовьте реально, приложите фото и можете кидать тапки - если что не так.

8 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

↑Ответ для g777333

Ну, нормальный коммент. Спасибо.

7 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #

Как вкусно, Оксаночка

7 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

И быстро, Аллочка!

Спасибо, дорогая!

6 апреля 2017 года victoria ms #

Оксаночка, шикарные оладушки!

6 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Быстро же ж, а нам того и надо!

Спасибо,Викуша!

5 апреля 2017 года Wera13 #

6 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Верочка!