Мясо с картофелем «Стожки» в духовке можно отнести к экономному варианту котлет. Пошаговый рецепт поможет Вам легко приготовить мясо с картофелем в духовке «Стожки». Для приготовления данного блюда используется небольшое количество фарша и продуктов, которые есть в каждом доме. В результате мы получаем вкусное блюдо на обед или ужин, к которому не нужен гарнир, достаточно нарезать свежих овощей. В качестве слоёв стожка можно использовать различные ингредиенты – лук, яица, тёртый картофель, сыр, грибы, морковь, помидоры, кабачки. Но в любом рецепте неизменной остаётся их конусообразная форма, напоминающая стог, отсюда и название «Стожки». Фарш для стожков можно использовать куриный либо свиной. Поэтому смотрите наше видео и готовьте с нами это замечательное блюдо.
Константин ПавловПоваренок 3 уровня
- 18 апреля 2017, 19:08
- 7276
Мясо с картофелем "Стожки" в духовке
Ингредиенты для «Мясо с картофелем "Стожки" в духовке»:
- Фарш мясной (свинной) — 1 кг
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Картофель — 4 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 6 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Орех мускатный — по вкусу
- Паприка сладкая (молотая) — по вкусу
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3095.9 ккал |
белки
70.3 г |
жиры
128.1 г |
углеводы
129.8 г |
| Порции | |||
| ккал 258 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Мясо с картофелем "Стожки" в духовке»:
1. В фарш добавить немного сухого базилика, мускатного ореха и молотой паприки, соль, перец, яйцо. Тщательно перемешать.
2. Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
3. Натереть сыр на мелкую тёрку.
4. Натерть картофель на крупную тёрку, посолить и поперчить по вкусу.
5. Противень смазать подсолнечным масло, можно застелить бумагой для выпечки и тоже смазать подсолнечным маслом.
6. Из фарша сформировать круглые лепёшки, можно выложить фарш с помощью салатного кольца.
7. На лепёшки сверху выложить слой грибов с луком.
8. Сверху горкой уложить тёртый картофель в виде стога, затем посыпать тёртым сыром и смазать майонезом.
9. Поместить «Стожки» на противень в предварительно нагретую до 180 градусов Цельсия духовку на 30-35 минут.
10. Выложить стожки на тарелку, при желании можно их посыпать зеленью. Подавать можно с лёгким овощным салатом или нарезанными овощами.
Приятного аппетита!!!
2. Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
3. Натереть сыр на мелкую тёрку.
4. Натерть картофель на крупную тёрку, посолить и поперчить по вкусу.
5. Противень смазать подсолнечным масло, можно застелить бумагой для выпечки и тоже смазать подсолнечным маслом.
6. Из фарша сформировать круглые лепёшки, можно выложить фарш с помощью салатного кольца.
7. На лепёшки сверху выложить слой грибов с луком.
8. Сверху горкой уложить тёртый картофель в виде стога, затем посыпать тёртым сыром и смазать майонезом.
9. Поместить «Стожки» на противень в предварительно нагретую до 180 градусов Цельсия духовку на 30-35 минут.
10. Выложить стожки на тарелку, при желании можно их посыпать зеленью. Подавать можно с лёгким овощным салатом или нарезанными овощами.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2017 года marinafl1324 #
[+4]15 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
15 июля 2017 года marinafl1324 #
15 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
15 июля 2017 года marinafl1324 #
15 июля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
2 июня 2017 года Sweet-lana #
[+5]2 июня 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года cook_with_smile #
19 апреля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года Bake #
19 апреля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
Спасибо!
19 апреля 2017 года Bake #
19 апреля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года СНежк_а #
19 апреля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года bastor75 #
19 апреля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: