Главная > Рецепты версия для печати
| « Капкейки "Кокостар" | Курица в сырном кляре » |
Немецкий картофельный салат
19 апреля 2017, 20:41
Просмотров: 54835
Поварёнок 5 уровня
19 апреля 2017, 20:41
Просмотров: 54835
Просмотров: 54835
Описание: У немцев существует большое количество вариаций картофельного салата. Сегодня я хочу предложить салат с яблоками, кукурузой, колбасой и маринованными огурцами. Этим рецептом поделилась с моей свекровью её коллега-немка. Свекровь же, в свою очередь, угостила меня. На сайте похожего рецепта не нашла, а по сему охотно делюсь.
Итак, Party Kartoffelsalat...
Время приготовления:
Ингредиенты для "Немецкий картофельный салат":
- Картофель (отварной, небольшого размера) — 5 шт
- Огурец маринованный (средних) — 5 шт
- Кукуруза — 150 г
- Колбаса — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Яблоко (кисло- сладкое или кислое) — 2 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Лук зеленый
- Соль
- Перец черный
Рецепт "Немецкий картофельный салат":
|
Вареный картофель очистить и нарезать на кубики |
|
Яйца |
|
Колбасу |
|
Маринованные огурцы также нарезать кубиками |
|
Лук мелко нашинковать, у меня для контраста сегодня красный лук. С кукурузы слить сок. Добавить в ёмкость к остальным продуктам. |
|
Яблоки очистить от кожуры и нарезать в последнюю очередь, чтобы они не успели потемнеть. Добавить майонез, его я использую всегда по минимуму. По вашему вкусу можно количество немного увеличить. |
|
Салат тщательно перемешать, досолить и поперчить. Убрать в холодильник и дать настояться некоторое время. Перед подачей посыпать зелёным луком. |
Яблоки, колбаса и майонез играют здесь немаловажную роль и от них напрямую зависит вкус салата.
Если яблоки слегка сладковатые, то их предпочитаю сбрызнуть сначала лимоном, а затем добавлять к остальным ингредиентам.
Но если добавить немного больше маринованных огурцов, чем заявлено в рецепте, то кисло- сладкие яблоки без лимонного сока будут очень кстати.
Колбасу я обычно использую с подкопчённым вкусом, Докторскую Лакманку. Можно также использовать ветчину, тогда салат заиграет новыми нотками.
В общем, экспериментируйте и приятного вам аппетита!!!
Если яблоки слегка сладковатые, то их предпочитаю сбрызнуть сначала лимоном, а затем добавлять к остальным ингредиентам.
Но если добавить немного больше маринованных огурцов, чем заявлено в рецепте, то кисло- сладкие яблоки без лимонного сока будут очень кстати.
Колбасу я обычно использую с подкопчённым вкусом, Докторскую Лакманку. Можно также использовать ветчину, тогда салат заиграет новыми нотками.
В общем, экспериментируйте и приятного вам аппетита!!!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Я очень рада, что салат понравился!
Спасибо большое за чудесное, невероятно аппетитное фото
Мне очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу
Спасибо большое за положительный отзыв
Спасибо!
Кстати, давно не беру колбасу. В этот салат пошла свинина, сваренная в луковой шелухе.
Спасибо большое за рецепт.
Мне очень приятно, что всё пришлось по вкусу
Фото, не смотря на пасмурный день, очень аппетитно!
Мне очень приятно, что рецепт не разочаровал
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: