Главная > Рецепты версия для печати
| « Салат "Овощная серенада" | Курица с грибами и рисом в горшочках » |
Паста с кремовым песто и креветками
1 мая 2017, 12:29
Просмотров: 10391
Поварёнок 4 уровня
1 мая 2017, 12:29
Просмотров: 10391
Просмотров: 10391
Описание: Паста с густым кремовым соусом с восхитительным богатым вкусом. Вместо креветок можна использовать другие морепродукты или курицу. Отдельного внимания заслуживает соус, он просто потрясающий! Единственный его недостаток - калорийность. Но иногда можно расслабиться и просто насладиться вкусной едой )))
Время приготовления:
Ингредиенты для "Паста с кремовым песто и креветками":
- Паста — 300 г
- Креветки — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сливки — 200 мл
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Соль
- Пармезан (У меня Grana Padano) — 50 г
- Песто — 50 г
Рецепт "Паста с кремовым песто и креветками":
|
Рецепт очень быстрый, все приготовление занимает около 15 минут. |
|
Отвариваем пасту (макаронные изделия) в слегка подсоленной воде. Помним, что для того, чтобы избежать склеивания нужно варить пасту в достаточном количестве воды и время от времени помешивать. При варке короткой пасты соотношение объема сухих изделий и воды должно быть 1 к 3, при варке длинной пасты – 1 к 4. |
|
В большой сковороде растапливаем сливочное масло на среднем огне. |
|
Добавляем сливки, приправляем перцем и постоянно помешивая готовим 5-7 минут. Добавляем тёртый сыр, не забываем постоянно помешивать соус. |
|
Затем добавляем песто и готовим на среднем огне ещё 3-5 минут. |
|
Теперь добавляем креветки (если замороженные, то предварительно размораживаем) и готовим ещё около 5 минут. |
|
На пасту выкладываем креветки и щедро поливаем соусом. |
Как говорит итальянская пословица: «Если хочешь жить вечно, ешь пасту!"
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Из данного количества получается 4 порции.
Блюдо - пальчики оближешь! Сливки брала 30%, пармезан и песто магазинное.
Забираю в вечное пользование, всего Вам доброго!
Видимо,торопились,2 ошибки у Вас
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: