Всегда считала, что рассольник - это горячее первое блюдо. Но несколько лет назад натолкнулась в инете на рецепт горячего блюда с одноимённым названием. Прочитала рецепт, а приготовление отложила в долгий ящик. В общем, когда собралась готовить, то помнила, что входит в состав мясо, солёные огурцы, томатная паста. А ещё сыну и его друзьям очень пришлись по душе макароны по-флотски с добавлением солёного огурца. Так и родился рецепт - полная импровизация в духе русской кухни.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 10 мая 2017, 11:40
- 8847
Рассольник с гречкой
Ингредиенты для «Рассольник с гречкой»:
- Фарш индюшачий — 450 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец соленый — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Крупа гречневая (для варки ТМ "Мистраль") — 4 пакет.
- Зелень (вымытая, обсушенная и мелко порубленная - для подачи) — 1/2 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
13044.9 ккал |
белки
530.7 г |
жиры
185.4 г |
углеводы
2465.9 г |
| Порции | |||
| ккал 3261.2 ккал |
белки 132.7 г |
жиры 46.4 г |
углеводы 616.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.3 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 56.9 г |
Рецепт «Рассольник с гречкой»:
-
Крупу отварить по инструкции на упаковке.
-
Лук очистить, нарезать кубиками. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук до изменения цвета.
-
Солёный огурец нарезать кубиками. Добавить в сотейник. Готовить 2 минуты.
-
В сотейник добавить фарш. Готовить, разбивая комки, 10-12 минут. Добавить томатную пасту. Перемешать. Готовить ещё 3 минуты.
-
В миску выложить гречу, сверху- полученное рагу. Посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Если вы хотите получить рагу с подливкой, то влейте немного воды.
Вместо индюшачьего фарша лучше использовать смешанный.
Нам понравилось это блюдо. Однозначно, буду повторять и не раз. Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Вместо индюшачьего фарша лучше использовать смешанный.
Нам понравилось это блюдо. Однозначно, буду повторять и не раз. Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2021 года aspro #
Только с граммовкой, как обычно, беда
Я так полагаю, пакетик - это грамм 100. Был. Ибо теперь продают 400 грамм упаковку и пять пакетиков, судя по сведениям в Сети.
Сегодня гречу и фарш уполовиню. Остальное - как есть в рецепте (а куда меньше?!)
25 марта 2018 года dyudyuka_ru #
26 марта 2018 года Манюша # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года ирпенчанка #
20 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года o roma #
[+5]Очень вкусно и просто!
Рецепт ценен простым набором продуктов и быстротой приготовления. Взяла на заметку!
9 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года Леночка 53 #
10 ноября 2017 года o roma #
15 сентября 2017 года Сурик #
[+5]15 сентября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
16 сентября 2017 года mtata #
17 сентября 2017 года Сурик #
16 сентября 2017 года felix032 #
17 сентября 2017 года Сурик #
16 сентября 2017 года alsunchik #
17 сентября 2017 года Сурик #
24 октября 2017 года акчуч #
25 октября 2017 года Сурик #
12 сентября 2017 года Лилек3011 #
[+5]13 сентября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года alsunchik #
15 сентября 2017 года Лилек3011 #
15 сентября 2017 года alsunchik #
10 сентября 2017 года Леночка 53 #
[+5]Машенька, спасибо большое за прекрасный рецепт!
11 сентября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года alsunchik #
15 сентября 2017 года Леночка 53 #
8 ноября 2017 года o roma #
красиво и красивая ложка!
Ленчик, ты в следующий раз обязательно добавь мелко-мелко нарезанный укропчик. Будет очень вкусно!!!
8 ноября 2017 года Леночка 53 #
21 августа 2017 года inulia68 #
21 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
26 июня 2017 года Нина-супербабушка #
[+5]27 июня 2017 года Манюша # (автор рецепта)
22 мая 2017 года lelikloves #
25 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
17 мая 2017 года GEETA #
[+5]22 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
16 мая 2017 года Svetttttt #
17 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
15 мая 2017 года victoria ms #
16 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
26 июня 2017 года Нина-супербабушка #
27 июня 2017 года Манюша # (автор рецепта)
15 мая 2017 года Инатавл #
15 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 мая 2017 года milly97 #
14 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 мая 2017 года shaherezada-2016 #
14 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 мая 2017 года ogiway #
14 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
15 мая 2017 года ogiway #
15 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 мая 2017 года аля аля #
12 мая 2017 года аля аля #
14 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 мая 2017 года genkuzn2 #
А вот макароны (паста) особо никакого вкуса не имеют, потому фарш очень удачно с ними сочетается и в макаронах по-флотски, и в болоньезе
14 мая 2017 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: