• 26 мая 2017, 14:33
  • 48137

Плов с курицей в мультиварке

Рецепт: Плов с курицей в мультиварке

Этот плов очень любит моя семья, а мне готовить его совсем несложно. Он, действительно, простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Делается с самым обычным рисом и секретным ингредиентом, который придает плову пикантную нотку.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Плов с курицей в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: варка-плов (60 минут)


Рецепт «Плов с курицей в мультиварке»:

Включаем мультиварку на режим "Жарка". наливаем растительное масло и обжариваем до красивой золотистой корочки, периодически помешивая, куриное филе, предварительно совсем чуть-чуть посоленное и поперченное.
это займет около 8-10 минут

Достаем филе. Подливаем еще немного масла и выкладываем в мультиварку нашинкованный лук. Его также обжариваем на режиме "Жарка" до прозрачности и золотистости.
Перекладываем в пиалу.

Подливаем еще растительного масла, кладем к нему 20 граммов сливочного масла и выкладываем морковь. Ее также обжариваем. У меня морковь мороженная (я люблю сразу много натереть на бурачную терку, разложить по пакетам и держать в морозилке). Это очень облегчает процесс приготовления. не надо чистить, тереть и мыть посуду.

Когда морковь готова, добавляем тот самый секретный ингредиент - аджику, которая придаст плову на выходе ОЧЕНЬ ЛЕГКУЮ, едва уловимую острую нотку. Прожариваем вместе с морковкой, помешивая, буквально 1 минуту.
Совет: аджику берите только с натуральным составом. В данном рецепте я использовала аджику по-кавказски ТМ "Руна"

Теперь к моркови с аджикой добавляем курицу и лук. Все перемешиваем.

Наверх выкладываем рис и разравниваем. Важно! Рис должен быть хорошо промыт. Лично я промываю его в 15-20 водах.

Теперь рис сверху посыпаем солью и любой приправой для плова без соли в составе. В серединку кладем целую головку чеснока. У меня чеснок внезапно закончился, и потому я делала без него.

По краям мультиварки добавляем воду. Вода должна полностью покрыть рис. Но не переусердствуйте. Вода должна покрывать рис буквально на несколько мм. Лучше воды недолить, чем перелить. Иначе плов не получится рассыпчатым.

Закрываем крышку мультиварки, включаем ее на режим Варка-плов (время выставляется автоматически - 1 час) и идем заниматься своими делами.

Ровно через час вам остается только перемешать готовый плов и выложить его на блюдо) Плов получается очень ароматным, рассыпчатым, красивым и вкусным!
Для данного фоторецепта кол-во ингредиентов я уменьшила ровно в 2 раза, но делать этого не советую, если у вас семья из 4 человек, потому что все съедается моментально)

Несмотря на длинное описание, готовится он очень легко и быстро)
Минут 30 уходит на обжарку лука, моркови и курицы, и час непосредственно на работу мультиварки.

Приятного аппетита)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плов с курицей в мультиварке
Описание: Этот плов очень любит моя семья, а мне готовить его совсем несложно. Он, действительно, простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Делается с самым обычным рисом и секретным ингредиентом, который придает плову пикантную нотку.


Фотографии «Плов с курицей в мультиварке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень хороший рецепт! Готовила по нему уже несколько раз, всегда получается удачно. Даже гречку так готовила - ну очень вкусно! Так что спасибо за рецепт!
Подскажите, а риса в граммах сколько нужно? Мультистакана нет, не хочется ошибиться
ой, вы знаете, понятия не имею))) никогда не взвешивала. а стакан обычный советский граненый, а не мультистакан)
Ааа, граненный)) тогда это упрощает задачу! Спасибо))
не за что) удачи в приготовлении))) пожалуйста, поделитесь потом своим мнением) понравился вам плов или нет)
Готовила плов по вашему рецепту! Получилось офигенски, только я бахнула обычную концентрированную аджику и получилось очень остро!! Брала филе куриное.
Вкусный и рассыпчатый плов получился! Спасибо за рецепт! Все очень просто и вкус восхитительный. Делала с кетчупом домашним вместо аджики. Все довольны. Сейчас со свининой готовлю
Вкусный, ароматный плов! Готовила с куриными бедрышками . Спасибо!
Хороший рецепт! Отличный плов получился! Спасибо автору
Наздоровье) Готовьте с удовольствием еще)
Отличный плов. Муж два раза добавку брал
Большое спасибо за отзыв) всегда радуюсь, когда рецепт пригодился и понравился) Готовьте еще с удовольствием)
Очень и очень вкусный плов! Ароматный и рассыпчатый рис! Готовила на программе «Тушение» 40 мин. Использовала рис для плова, купила в первый раз! Понравился очень! Спасибо большое за рецепт!
На здоровье))) не бойтесь попробовать и с самым обычным круглым рисом, предварительно хорошо его промыв. получается ничуть не хуже чем с рисом девзира
Ответ для Сурик
Людочка, шикарный плов
Спасибо большое, Олечка! Великолепный плов!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отличный плов у тебя получился!
Спасибо большое, Олечка! Как же вкусно!!!
Ответ для Сурик
Увеличила фото и оторваться не могла. Как же аппетитно!!!
Согласна! Очень и очень вкусно получилось! Я в восторге!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отличный плов, очень вкусно !!!
Спасибо большое, Галочка! Ну очень вкусно!!!
Отличный рецепт! Делала с говядиной, брала натуральную аджику - 170 гр. Она реально оказалась натуральной- т.к. была с перцем и очень острой! На мясе - это никак не отразилось, оно было очень вкусным. А вот рис островат))) Так что осторожнее с ажикой)))
Делала 1 час на тушении, и потом минут 40 на автоподогреве стоял плов.

Очень вкусно!
спасибо за отзыв! Рада, что вам плов понравился) а аджику можно регулировать в зависимости от остроты. если очень ядреная, то лучше поменьше, да.
Мне нравится именно легкая остринка (учитывая, что острое я не люблю и практически не ем, но вот в плове , как мне кажется, она в тему)
Красивый плов получился!!!
спасибо. попробуйте приготовить)) думаю, Вам понравится
"ножки от куриных крылышек" - это что?
Неужели не догадались? ну маленькие "ножки" от крылышек)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1316 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки