Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ДемурияПоваренок 9 уровня

4 июня 2017, 12:50
9568

Котлеты по-батумски

Сочные, яркие, вкусные котлеты. В окружении свежих овощей и ароматных специй. В меру пикантные и пряные. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Котлеты по-батумски»:

Фарш мясной (Телятина-свинина-курица в равных пропорциях) — 700 г
Перец болгарский (разноцветных, не очень крупных) — 2 шт
Картофель (средний) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Соль (сванская, адыгейская или грузинская) — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка
Специи (по щепотке: аджика, хмели-сунели)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1165.3 ккал	белки 11.7 г	жиры 1.1 г	углеводы 77.7 г
100 г блюда
ккал 100.5 ккал	белки 1 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Котлеты по-батумски»:

Прокрутить мясо на средней решетке вместе с сырым картофелем и болгарским перцем.
Так же пропустить через мясорубку лук и чеснок.
У меня смешанный фарш, вы же можете взять то мясо, которое вам больше по душе.
Добавить соль, аджику и сунели. Если у вас нет сванской или грузинской соли и негде ее купить, то можете сделать ее сами, благо, на нашем сайте есть эти рецепты.
Фарш тщательно вымесить.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон в растительном масле до готовности.
Кстати, можно и не панировать в сухарях. Котлеты отлично держат форму и не разваливаются.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: мясной пряный пикантный богатый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141694/]Котлеты по-батумски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141694/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/04/41/2033625_41141-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Сочные, яркие, вкусные котлеты. В окружении свежих овощей и ароматных специй. В меру пикантные и пряные. Угощайтесь!

Ингредиенты: Фарш мясной, Перец болгарский, Картофель, Чеснок, Лук репчатый, Соль, Сухари панировочные, Специи.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты по-батумски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/04/41/2033625_41141-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты по-батумски" title="Рецепт: Котлеты по-батумски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочные, яркие, вкусные котлеты. В окружении свежих овощей и ароматных специй. В меру пикантные и пряные. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты по-батумски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141694/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты по-батумски

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты по-батумски»:

Фарш мясной Перец болгарский Картофель Чеснок Лук репчатый Соль Сухари панировочные Специи

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

930

Салат с бужениной и маринованным огурцом

36
930
18012

2546

Трубочки из лаваша на завтрак

135
2546
74147

963

Апельсиновый десерт "Искушение"

74
963
57982

Фотографии «Котлеты по-батумски» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 июня 2017 года Wera13 #

5 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 июня 2017 года Kuss #

Отличные котлетки!

5 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 июня 2017 года Ирушенька #

Оленька, аппетитные какие,румяные котлеты! Красота!

5 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

4 июня 2017 года hellena2013 #

Замечательные котлетки!

5 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 июня 2017 года mariana82 #

Очень аппетитные котлетки

4 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 июня 2017 года jannasimf #

Оля, замечательные котлетки!!!

4 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 июня 2017 года AnnaSi #

Оля, ну ты мастерица всяких котлеток!

4 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 июня 2017 года Анастасия АГ #

Вкусные ароматные котлетки!!

4 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 июня 2017 года Елена Превкусная #

Очень колоритно!

4 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 июня 2017 года Mary Stone #

Ну все как мы любим!

Знатные котлеты,забираю,конечно.

4 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 июня 2017 года obukhov11 #

Оля, вот это по -нашенки!

Вкусно, красиво, великолепно подано. Молодец!

4 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

4 июня 2017 года masha vet #

Олечка, потрясающие котлетки!

Какие они у тебя пышные, воздушные!

Невероятно вкусно!

Очень красивые фото!

4 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 июня 2017 года тататима #

Очень аппетитные котлетки!

4 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 июня 2017 года lelikloves #

Оленька, котлетки очень вкусненькие

4 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

4 июня 2017 года Marinalisina #

Просто замечательно!

4 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты по-батумски

Ингредиенты для «Котлеты по-батумски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты по-батумски»:

Похожие рецепты

Мясные рулетики "Грузинчики"

Фрикадельки «Горацио»

Котлеты под соусом бешамель

Овощи с фрикадельками по-афгански

Картофельный пирог с мясом

Голубцы ленивые с чечевицей

Мясное суфле для всей семьи

Мясно-грибные котлеты "Праздничные"

Мои рулетики

Попробуйте приготовить вместе

Салат с бужениной и маринованным огурцом

Трубочки из лаваша на завтрак

Апельсиновый десерт "Искушение"

Фотографии «Котлеты по-батумски» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!