• 7 июня 2017, 20:01
  • 15757

Баклажаны тушеные

Рецепт: Баклажаны тушеные

Прекрасное овощное блюдо, которое можно подать в холодном виде в качестве закуски, салата. В горячем - как гарнир к любому мясному блюду.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны тушеные»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Баклажаны тушеные»:

Необходимые продукты.

Баклажаны нарезать так, как предпочитаете. Я нарезала брусочками.

Помидоры поместить в кипяток для того, чтобы очистить легко от кожицы.

В сковороде разогреть масло и добавить баклажаны. Обжаривать под крышкой, периодически помешивая, при этом они будут тушиться. Если жидкости маловато, то добавить немного кипяченой воды.

Нарезать перьями лук.

Добавить лук к баклажанам и продолжить тушение.

Нарезать кинзу и измельчить чеснок.

Очищенные от кожицы помидоры измельчить, добавить к ним кориандр, кинзу и чеснок. Размешать и залить полученной массой баклажаны. Посолить и поперчить по вкусу. Продолжить тушить минут 5 -10 на медленном огне - до готовности.

Можно подавать к столу. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны тушеные
Описание: Прекрасное овощное блюдо, которое можно подать в холодном виде в качестве закуски, салата. В горячем - как гарнир к любому мясному блюду.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажаны тушеные» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательное блюдо!
Очень вкусный рецепт осталось баклажан дождаться
Очень я люблю баклажанчики!!! Прекрасный рецепт! Спасибо!
Инна, очень аппетитное, ароматное блюдо!
Мммм, это очень вкусно
Прям чувствую как это вкусно !!! Забрала себе рецепт!!! Спасибо !!!!!!!
Готовьте на здоровье! Спасибо!
оч. вкусно)+++ баклажаны с чесночком......ммммм
Благодарю за внимание! Нам понравились баклажаны.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки