Предлагаю вам полакомиться потрясающе вкусной, ароматной, пикантной кукурузой, приготовленной на углях. В сезон это блюдо - король на пикниках! Такую вкусную кукурузу можно приготовить и в духовке.
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 8 июня 2017, 0:08
- 42318
Сливочная кукуруза-гриль
Ингредиенты для «Сливочная кукуруза-гриль»:
- Кукуруза — 4 шт
- Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
- Майонез (для маринада) — 3 ст. л.
- Масло сливочное (для маринада) — 60 г
- Сок лимонный (для маринада) — 3 ст. л.
- Соус (чили, для маринада) — 1 ст. л.
- Чеснок (для маринада) — 2 зуб.
- Кумин (для маринада) — 1 ч. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4472.4 ккал |
белки
123 г |
жиры
140.5 г |
углеводы
682.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1118.1 ккал |
белки 30.8 г |
жиры 35.1 г |
углеводы 170.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 328.9 ккал |
белки 9 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 50.2 г |
Рецепт «Сливочная кукуруза-гриль»:
-
Нам понадобится свежая кукуруза (в сезон) или замороженная. Ее нужно оставить при комнатной температуре до полного оттаивания.
-
Готовим маринад: растираем вилкой масло с майонезом, добавляем соевый соус, я использую любимый соус от Киккомана. Кладем все ингредиенты и тщательно перемешиваем.
-
Тщательно натираем маринадом каждый початок и кладем на фольгу.
-
Заворачиваем каждый початок.
В таком виде кукурузу нужно выдержать хотя бы 15-20 минут.
Очень удобно такой "полуфабрикат" запаковать с собой на пикник. -
Ждем, когда угли прогорят. Наша кукуруза будет готовиться на среднем жару
в течение 20 минут -
Вот так замечательно початки разместились у нас на решетке вместе с мясом. Початки нужно время от времени осторожно поворачивать.
-
Приоткрываем через 20 минут один початок и пробуем ножом мягкость зерен.
Восхитительно! Сочно и очень, очень ароматно! -
У нас дождливо и холодно. Но ничего не испортит настроения от выходного дня!
Вот вам цветочки! -
И еще
Сливочная, нежнейшая, пряная кукуруза станет настоящим открытием для вас!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2022 года Ира Khabarova #
25 сентября 2022 года Ира Khabarova #
25 сентября 2022 года Ира Khabarova #
4 сентября 2018 года Жуженция #
4 сентября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
1 июня 2018 года das114 #
[+5]1 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
26 июля 2017 года Robert1 #
[+5]27 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
15 июля 2017 года Robert1 #
16 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
Очень рада, что Вам понравилось!
Всего Вам самого доброго!
15 июля 2017 года annarostovdon #
Купила специально 4 молодых початка кукурузы, попробовать Ваш рецепт.
Знаю , что обычно кукурузу варим примерно часа полтора, попробовала по Вашему рецепту с большим скепсисом,,,, Правда мариновала примерно 3 часа, держала в духовке 20 минут, получилось просто великолепно!!!! Единственное добавляла соли
в готовом виде, спасибо, удивительно вкусно!!!!!!
15 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
29 июня 2017 года subsidii66 #
29 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
15 июня 2017 года Натала-чка #
[+4]16 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
16 июня 2017 года Натала-чка #
13 июня 2017 года farn l #
13 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
12 июня 2017 года avgust911 #
12 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
12 июня 2017 года Dinni #
12 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Dinni #
13 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
12 июня 2017 года планета плюк #
12 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
Удачи и радости!
10 июня 2017 года das114 #
10 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
9 июня 2017 года Натала-чка #
9 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
9 июня 2017 года Натала-чка #
10 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
9 июня 2017 года Юлианна Юрьевна #
9 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
9 июня 2017 года Dama-Lorik #
9 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
9 июня 2017 года лялич #
9 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
9 июня 2017 года virgola71 #
9 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: