• 9 июня 2017, 0:21
  • 7545

Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"

Рецепт: Шоколадно-тыквенный пирог Королевский

Яркий, насыщенный, в меру влажный, достаточно сладкий, чуть пряный и очень нежный пирог, в котором ароматы специй, яркие краски тыквы и шоколадный вкус сливаются воедино. Это поистине королевский пирог! Да и готовится он совсем несложно. Угощайтесь, очень вкусно. По мотивам рецепта от Марты Стюарт.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4723.2 ккал
белки
68.2 г
жиры
265.5 г
углеводы
527.3 г
100 г блюда
ккал
347.3 ккал
белки
5 г
жиры
19.5 г
углеводы
38.8 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: выпечка (80 минут)

Рецепт «Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"»:

  • Сливочное масло и шоколад положить в сотейник и растопить на водяной бане до получения однородной массы. Остудить.

  • Тыкву приготовить удобным для вас способом: запечь в духовке или микроволновой печи, отварить на пару или в небольшом количестве воды.
    ( указан вес уже очищенной тыквы ) Слегка остудить.
    Добавить корицу и мускатный орех и пюрировать блендером.

  • Муку просеять с разрыхлителем, солью и кардамоном.

  • Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в три раза. (минут 5)

  • Ввести мучную смесь в яичную и лопаткой аккуратно перемешать до получения однородного теста.

  • Половину теста добавить в растопленный и уже остывший шоколад, добавить щепотку жгучего перца и тщательно перемешать.

  • В оставшуюся часть теста добавить тыквенное пюре и оливковое масло и хорошо перемешать. Шоколадное тесто получается гуще, чем тыквенное, так и должно быть.

  • Чашу МВ ( объем чаши 5 л ) смазать оливковым маслом и вылить в него 1/4 часть тыквенного теста.

  • Сверху выложить 1/4 часть шоколадного теста.

  • Таким образом чередовать слои, пока тесто не закончится.
    Хаотично по всей глубине теста провести деревянной палочкой, только не долго, чтобы оба вида теста не смешались.

  • Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 80 минут.
    После звукового сигнала МВ проверить готовность пирога деревянной шпажкой. Остудить пирог минут 15-20 в чаше.

  • А затем вынуть его из чаши, выложить на решетку и остудить пирог полностью.
    Посыпать перед подачей сахарной пудрой.



Приятного вам аппетита.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"
Рецепт: Шоколадно-тыквенный пирог Королевский

Яркий, насыщенный, в меру влажный, достаточно сладкий, чуть пряный и очень нежный пирог, в котором ароматы специй, яркие краски тыквы и шоколадный вкус сливаются воедино. Это поистине королевский пирог! Да и готовится он совсем несложно. Угощайтесь, очень вкусно. По мотивам рецепта от Марты Стюарт.

Ингредиенты для «Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"»:

Фотографии «Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Машенька, чудесный пирожок, вкусно и красиво!
Спасибо большое,Танечка.
Машенька, мне очень твой королевский пирог понравился разрез-шикарный!!! На праздничный стол можно ставить Вопросик-вкус тыквы сильно чувствуется?? Рецепт-Класс!!!
Приятно чрезвычайно,что рецепт Вам понравился,Танечка. А тыква вообще не чувствуется. Но она очень удачно оттеняет шоколадный вкус,придает особую нежность пирогу,да и цвет такой жизнерадостный получается.
Спасибо большое за рецепт и ответ
шикарный пирог!
Спасибо,Оленька.
80 минут в мультиварке Вы не переворачиваете пирог? Мне очень рецепт понравился
Спасибо Вам.
Нет,во время выпечки пирог переворачивать не нужно.
Машенька, обалденный пирог такое шикарное оформление А какой разрез манящий
Большое спасибо тебе,Леночка.
Машенька, пирог очень красивый и действительно королевский!
Спасибо тебе большое,Наташенька. Очень приятно получить от тебя столь высокую оценку.
Спасибо!
Машенька, шикарный пирог Оформление великолепное, а какие фотографии красивые
Олик,огромное тебе спасибо за внимание и высокую оценку. Очень приятно получить ее от тебя.
Какой шикарный! Разрезик и надпись просто супер!
Наташенька,спасибо тебе большущее.
Мария, это действительно королевский пирог! Шоколад и пряности так удачно подчеркивают вкус тыквы. Обязательно попробую этот пирог Фото, как всегда
Машуня, у меня вопрос: можешь примерно сказать сколько готового пюре получается? тыквы целой нет, есть только пюре
Я благодарю Вас,Дарья,за внимание и высокую оценку. Приятно очень. Буду чрезвычайно рада,если рецепт Вам пригодится.
Дашунь,пюре нужно 250 г,только оно должно быть густое. Я практиковала с покупным,просто уварила его до нужной консистенции.Ничуть не хуже получилось.
Спасибо
Очень красивый пирог! Приготовлю обязательно!
Готовьте в радость. Спасибо большое.
Даааа, пирог богат по-королевски, название соответствует! Красота! Очень вкусно должно быть, нет сомнений! Спасибо, Машенька, за рецепт!
Спасибо большущее. Рада буду,если рецепт пригодится.
Машенька,рукодельница,замечательный пирог!!!!
Благодарю тебя,Танюша,за внимание и неизменную поддержку. Очень ценно твое мнение.
Машуля, какой красавец! Разрез - фантастический!
Маришка,огромное тебе спасибо за оценку.
Очень классный пирог
Благодарю Вас.
Шикарный пирог!
Огромное спасибо.
Хороша тыква в пироге ! Машенька, тыква своя или покупная?
Спасибо большое,Аллочка. Покупная тыква,ещё осенние запасы.
Машенька! Нет слов... Красота то какая, да и не сомневаюсь,что вкусно! Приберу ка я рецептик..
Благодарю тебя,Надюша. Конечно,забирай. Буду очень рада,если пригодится рецепт.
Машуля! Красота! Супер!
Спасибо,Катюша.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки